Un montaje de Jordi Farré, con el logo de Max Zander y la huelga de CCOO de fondo Montaje Crónica Global
La empresa cárnica propiedad de Jordi Farré se vacía de activos en plena huelga por impagos
Las acciones han sido movilizadas dentro del 'holding' en favor de la matriz en un marco de deuda a los empleados por un valor de 40.000 euros
Más información: Jordi Farré y su Mustang, acorralados por impagos: "Vende el coche y páganos"
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La planta de Montcada i Reixac de Premier Foods and Meat está que arde. Sus empleados, con el apoyo de CCOO, se han declarado en huelga.
Jordi Farré, dueño del holding Zander Foods, que incluye a esta compañía, ha sido escrachado por los trabajadores. Recientemente, él y su Ford Mustang Mach-E de 50.000 euros fueron recibidos en la planta al grito de "vende el coche y paga".
Impagos atrasados
La empresa debe los atrasos del convenio de 2024, la paga extra de 2025 y abona las últimas nóminas tarde y fraccionadas. Como el propio directivo ha señalado, "todo ello, asciende a 40.000 euros aproximadamente", según La Veu de Montcada.
Escrache a Jordi Farres
La tensión es tal que los empleados no le permitieron acceder al interior de la fábrica con su coche. Tuvo que dejar el turismo, con un valor mayor que la deuda que tiene con sus asalariados, en la entrada.
Vaciado de activos
El exproductor de cine para adultos aguanta el chaparrón de cara a la galería. Sin embargo, tal y como ha podido saber Crónica Global por fuentes internas de la compañía, se mueve en los despachos.
Jordi Farré, empresario cárnico y excandidato a presidir el FC Barcelona
El dueño del conglomerado cárnico ha vaciado los activos de Premier Foods and Meat en favor de Zander Foods, la matriz. De esta manera, se evitaría pagar las deudas a sus empleados.
Movimientos internos
Los expertos consultados señalan que, al remover el patrimonio de la compañía, no se le podrían exigir responsabilidades legales.
Crónica Global se ha puesto en contacto por diversos medios con Zander Foods y con Jordi Farré para contrastar esta situación. No obstante, tanto la compañía como él a título personal, han optado por la estrategia del silencio.
Huelga
Los empleados están luchando por su dinero. "La plantilla se ha plantado y hará una hora de huelga por turno en los próximos días 18, 19, 23 y 25 de febrero", asegura CCOO.
Otra medida de protesta a aplicar, durante las jornadas de huelga, son unas concentraciones de una a tres del mediodía en las puertas de la empresa, con el objetivo de reclamar el dinero adeudado.
Precedentes
El expediente de Jordi Farré, antiguo aspirante a la presidencia del Barça, tiene un historial de actuaciones controvertidas. Hasta el punto de que ofrecía pizzas y tatuajes a quien avalase su precandidatura en 2021.
Jordi Farré, fundador de Zander Foods, en su etapa como aspirante a presidir el FCB
Asimismo, amenazó a un trabajador y representante de CCOO de su empresa: "Si te pillo, te corto el cuello".
En una posterior llamada telefónica, continuó en la misma línea: "Pues suerte que te lo dije allí [en sede laboral], porque si no, bajo y te lo corto". Acto seguido, espetó: "Si ese día te coge la gente de mi candidatura...".
![Frankfurt Pedralbes, de Casa Vallès, Jordi Farré y Bonpreu](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2023\/07\/04\/empresas\/776432470_8156274_320x180.jpg"])
Lazos públicos
El empresario ha recibido un riego de contratos del Departamento catalán de Salud para proveer auxiliares de inspección veterinaria a la red de mataderos de Cataluña.
En ese ámbito se enmarca la conocida guerra de los frankfurts, desencadenada tras el grave incendio de la fábrica de su competidor Schara en Mercabarna en 2023.
¿Estrategia irregular?
La histórica empresa Casa Vallès ha denunciado a Zander Foods, el grupo del empresario cárnico Jordi Farré, por aprovechar esta crisis de suministro del procesado para dejarles sin producto y provocar el cierre temporal de sus establecimientos. Le piden 1,6 millones de euros en concepto de indemnización.
El empresario cárnico deberá responder ante el juzgado mercantil número 2 de Barcelona sobre si ejecutó una estrategia irregular para ganar cuota de mercado a costa de su competidor. Todo ello, mientras afronta el grave conflicto laboral en su propia casa, Premier Foods and Meat.
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Solicitud de rectificación de Premier Foods & Meat S.L.
La sociedad Premier Foods & Meat, S.L. no se ha desprendido de bienes, ni ha efectuado movimiento patrimonial alguno que haya alterado la composición de su activo, y por tanto la afirmación relativa a que la empresa “ha vaciado sus activos” contenida en el artículo publicado por este medio en fecha 23 de febrero de 2026 es absolutamente falsa y carente de todo fundamento.
La sociedad Zander Foods, S.L. es una sociedad holding, que ostenta la titularidad de las participaciones sociales de todas las empresas del grupo empresarial, incluidas las de la sociedad Premier Foods & Meat, S.L. Por tanto, que la titular de las participaciones sociales de Premier Foods & Meat, S.L. sea Zander Foods, S.L. no significa en ningún caso que Premier Foods & Meat, S.L. se haya desprendido de ningún activo, ni haya hecho ningún movimiento patrimonial para evitar pagar a sus trabajadores.
La empresa Premier Foods & Meat, S.L. confía en solucionar a la mayor brevedad el conflicto existente con algunos de los trabajadores de su plantilla, en un contexto de máxima dificultad como el que está provocando la peste porcina africana en nuestro país, para nuestra actividad, y en particular para la exportación.
