Instalaciones de Càrniques de Juià / CG
La cárnica catalana Juià, una máquina de ganar dinero
Esta empresa gerundense ha repartido dividendos por importe de 28 millones en dos años
20 diciembre, 2021 00:00Càrniques de Juià se ha encaramado en 2020 al cuarto puesto del escalafón de compañías de la provincia de Girona por volumen de ventas. Su negocio crece sin desmayo, impulsado sobre todo por una potente exportación. Esta aporta más del 80% de los ingresos. Juià está especializada en la producción de derivados del porcino. Sus principales instalaciones radican en el municipio que le da nombre, de Girona.
La rentabilidad del último lustro fue tan elevada que le ha permitido amasar un considerable patrimonio, sin olvidar la retribución de sus accionistas.
Casi 400 millones de giro
La pandemia no surtió efectos negativos en la casa. Su funcionamiento prosiguió con plena normalidad, la cadena de suministro no se interrumpió y tampoco se presentaron expedientes de regulación de empleo. El presupuesto se cumplió sin apenas cambios.
La facturación subió un 11% hasta bordear los 400 millones. De ellos, 77 corresponden a sus actividades en España y el resto son exportaciones.
Excedente y dividendo
La rentabilidad de la compañía fue copiosa. Declaró un beneficio de explotación de 42 millones, 10 más que en 2019.
Las ganancias netas subieron de 24 a 30 millones. Los socios acordaron destinar el resultado completo a reservas. Pero a continuación, con cargo a ellas, repartieron un dividendo de 16 millones, frente a los 12 del año anterior.
| Año | Ventas | Beneficio |
| 2020 | 399 | 30 |
| 2019 | 359 | 24 |
| 2018 | 294 | 10 |
| 2017 | 324 | 15 |
| 2016 | 267 | 8,2 |
| 2015 | 245 | 3 |
Propietarios
El capital de la compañía pertenece a tres accionistas. Son las sociedades patrimoniales Korga, titular del 50%; más Promocions Salte y Promocions Joba, dueñas del 25% cada una.
El amo único de Korga, de Celrà, es José Miguel Soraluce Celaya.
Salte, de Riudarenes, es propiedad de Pere Batallé Deulonder, más Salvador y María Teresa Batallé Carbonés.
Por último, Joba, domiciliada también en Riudarenes, gira en la órbita de Josep Batallé Deulonder, Josep y Gloria Batallé Carbonés.
Patrimonio
Los estados contables de Juià son sólidos como una roca. Las deudas bancarias se limitan a 2,5 millones y además se comprimieron a la mitad en el curso de 2020.
Frente a ese endeudamiento, la empresa atesora unos fondos propios de casi 100 millones, equivalentes al 84% del balance. La tesorería se dobló en 2020 hasta los 30 millones.
Negocios propios
La memoria anual de Càrniques de Juià no facilita el detalle de las operaciones con partes vinculadas, es decir, los negocios que realizan los amos con la propia empresa. Arguye que “esta información podría causarle problemas de tipo comercial y de competencia”. La compañía cuenta con una plantilla de 328 trabajadores.
José Miguel Soraluce está en posesión de una de las mayores fortunas de Girona. Su emporio cárnico se articula por medio de la holding Korga. Además de la mitad del capital de Juià, posee el 100% de Càrniques Celrà. Esta última dispone de una gran planta industrial. En 2020 facturó 303 millones y obtuvo unas ganancias de 29. Sus recursos propios están cifrados en 112 millones.
