El restaurante Denassus, el gastrobar de Poble-sec que saltó a los titulares el verano pasado por la visita de Matt Damon, abrirá su segundo local en el número 57 de la calle Enric Granados de Barcelona, en el espacio que ocupó Casa Florita, de la empresaria Gemma Ginesta.
Este espacio se encuentra entre las calles Provença y Mallorca, en una de las zonas más transitadas de la calle más gastro de Barcelona.
Denassus abrió en el verano de 2019 en el número 53 de la calle Blai, de la mano de Sergi Ruiz y Alejo Mailan, dos sumilleres que querían abrir un bar al que les gustaría acudir como clientes: informal, pero con un alto nivel gastronómico.
Ambos restauradores habían coincidido antes en el Bar del Pla, pero se conocieron en 2011 en un curso de sumillería de la ESOP y forjaron su amistad yendo a comer y beber juntos. Ruiz ganó el Premio Nariz de Oro en 2014.
Entrada al restaurante Denassus de Poble Sec
El nombre del local es un guiño a la expresión catalana "de nassos", que significa "muy bueno". La bodega del local suma unas 150 referencias. La carta de comida es corta y cambia constantemente, pero entre sus propuestas destacan los huevos rotos con cecina, los callos, la croqueta de Pato Pekín o la tortilla trufada.
Alabado por Matt Damon
Denassus alcanzó proyección internacional en agosto de 2025. Aquella noche solo había tres reservas, Mailan se fue a casa y, pasada la medianoche, un empleado le llamó para que volviera: Matt Damon estaba en el restaurante. El actor había llegado sin reserva, por recomendación del hotel donde se alojaba.
Al enterarse de que el dueño se había marchado antes, ironizó en un papel: "Que te den, Alejo, tienes que trabajar más". El restaurante colgó la imagen en Instagram y el contenido se viralizó enseguida.
Antes, el local de Enric Granados fue propiedad de Gemma Ginesta, GiGi, impulsora de Grupo Mojito y del The Powerful Women's Club, pero la empresaria traspasó el negocio a unas inversoras rusas, que ahora han vuelto a venderlo.
El recuerdo de 'GiGi'
Casa Florita no era el único negocio de Ginesta en Enric Granados: la empresaria impulsó también Enriqueta en la misma calle.
Su carrera arrancó a finales de los 90 con locales de ocio nocturno en el Maremàgnum y siguió con el Club Mojito de la calle Rosselló, hoy convertido en Chica Club, el steakhouse Pepito o Pepinillo, en Letamendi, hoy Chin Chin.
Gemma Ginesta, en 'Joc de Cartes' de TV3
Una larga trayectoria la ha convertido en emprendedora nata, líder del feminismo empresarial y un referente en la noche catalana.
También en el sector de la socialité, pues a la directiva se la ha visto en TV3, donde ganó un capítulo de Joc de Cartes con Enriqueta, 8TV, TVE o canales de nicho. Y con un sinfín de celebrities, de Bad Gyal a Antonia dell'Atte, pasando por la tenista Heather Watson, el periodista y CEO Jesús Reyes o la modelo Nieves Álvarez.