Cuatro restaurantes catalanes, entre los preferidos de los españoles para celebrar San Valentín

Los restaurantes de todo el mundo se llenarán el próximo 14 de febrero de parejas celebrando San Valentín de una forma especial. Para inspirar a los enamorados de España, TripAdvisor ha publicado un listado con los restaurantes más románticos del país de acuerdo “a la calidad, la cantidad y la frescura de las opiniones combinadas con la descripción del lugar como romántico”.

En la selección de restaurantes románticos destaca Cataluña, con cuatro establecimientos dentro del top 10, aunque la primera posición ha sido para un restaurante en la Comunidad Valenciana. "Febrero es, sin duda, el mes más romántico del año, y queremos ayudar a nuestros usuarios para que la elección del restaurante para esa cita tan especial sea todo un acierto", ha comentado Blanca Zayas, responsable de comunicación de TripAdvisor en España. "En nuestro país tenemos la gran suerte de contar con una amplia variedad de opciones muy repartidas por todo el territorio, y merece la pena tener en cuenta esta lista con las propuestas románticas favoritas de los propios usuarios".

Los diez restaurantes más románticos de España

• 10. Ca l'Enric en La Vall de Bianya (Cataluña): Empezó en 1882 como un hostal para transeúntes y pequeña tienda para abastecer los agricultores de la zona. En 1965, con la llegada de Dolors, la mujer de Desideri, empiezan a cocinarse humildes recetas que poco después dan paso a sabrosas cazuelas y brasas del fin de semana. Ahora el viejo hostal ya es todo un restaurante, que continúa evolucionando dentro de una propuesta tradicional encontrando la esencia de los sabores del territorio.

• 9. El Corral del Indianu en Arriondas (Asturias): Este rincón asturiano galardonado con un sinfín de premios no sólo enamora por su cocina, sino también por el alma de su chef, el único y encantador José Antonio Campoviejo, con una pasión por su trabajo que se transmite en cada bocado. Local acogedor, íntimo y resguardado del resto del mundo.
• 8. Coque en Madrid (Comunidad de Madrid): Los hermanos Sandoval han convertido su templo gastronómico heredado en uno de los enclaves más espectaculares de la capital española gracias al nuevo local que adquirieron hace poco más de un año, reformado y decorado con un gusto exquisito. Aquí los menús degustación siempre son especiales, perfectos para celebrar una cita importante o darse un homenaje culinario.
• 7. Las Carboneras de Lu en Madrid (Comunidad de Madrid): Su enclave, romántico y muy íntimo, invita a olvidarse del mundo por unas horas mientras se disfruta de una carta de excepción que presenta una cocina tradicional española con un toque innovador y algún tinte francés.
• 6. Cenador De Amos en Villaverde de Pontones (Cantabria): Dentro de un privilegiado entorno arquitectónico y natural, enclavado en una casona palaciega del siglo XVIII, se sitúa el restaurante Cenador de Amós. La culminación del periplo profesional del chef Jesús Sánchez, que ha sido reconocido con los máximos reconocimientos nacionales e internacionales. Una vivencia gastronómica perfecta para compartir.
• 5. Restaurante L'Ó en Bages (Cataluña): Galardonado desde 2013 con una estrella Michelin, nace con la voluntad de hacer disfrutar a los clientes con todos los sentidos. Recetas sugerentes y atrevidas al servicio de los sabores e ingredientes tradicionales de la cocina de siempre. Su local invita a disfrutar de una carta repleta de propuestas irresistibles con la posibilidad de alojarse en el propio hotel.

• 4. Deliranto en Salou (Cataluña): La experiencia en este restaurante es tan única como impactante, más allá de los sabores. Una cocina de sensaciones propuesta en una escena que sorprende a todo comensal, donde se busca el producto más exclusivo, sabores “no probados hasta entonces” que llenan el paladar de nuevas vivencias.
• 3. La Boscana en Bellvís (Cataluña): Se trata de un restaurante con un estilo de cocina tradicional que no renuncia a la innovación. Aquí se utiliza y trata con gran delicadeza materias primas de máxima calidad, a menudo provenientes de una huerta propia y de proximidad, que una vez elaboradas sugieren un gran número de matices en texturas y sabores.
• 2. Universo Santi en Jerez de la Frontera (Andalucía): Como fiel legado de la cocina del inigualable Santi Santamaría y su filosofía de cocina, este ‘universo’ plasma un proyecto con historia, respetando la tradición. Una propuesta local, con pasión por la calidad, entendida como un arte, desde la base a la estética, con gran importancia a los sabores propios de cada producto.
• 1. Orobianco Ristorante en Calpe (Comunidad Valenciana): No hay nada más romántico que un restaurante italiano de calidad. Y así es Orobianco, que acaba de recibir su primera estrella Michelin. Una razón de peso para acercarse a degustar alguno de sus menús y convertir una cena en una velada inolvidable.