La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) ha señalado que la Organización Mundial de la Salud (OMS) tiene poca credibilidad desde la alerta que se originó por las vacunas con motivo de la gripe aviar.
En un comunicado, los productores de carne de Asaja han mostrado su malestar por el estudio presentado por la OMS, que indica que la carne procesada puede ser cancerígena, y le ha reclamado prudencia "antes de crear alarmismo" entre los consumidores.
Pide prudencia a la OMS
"Antes de lanzar estas informaciones, lo deberían de valorar muy bien, y como productores defendemos nuestra producción de calidad y proximidad", ha incidido la organización.
Así, Asaja ha defendido que la carne de ternera es muy apropiada para los jóvenes, por ejemplo, por sus nutrientes y alto contenido en hierro.
"Si alguien le debe decir a un consumidor que no coma esta carne u otra, debe ser su médico", ha espetado la organización.