El otoño en la comarca del Ripollès arranca con una de las citas gastronómicas más auténticas de la montaña catalana.
Este próximo sábado 26 de septiembre, el pintoresco pueblo de Molló vuelve a volcarse con su gran joya agrícola en una nueva edición de la Feria de la Trunfa, transformando todo su centro histórico en un animado punto de encuentro para los amantes de la buena mesa.
Cultivada a gran altitud en las tierras del Valle de Camprodon, la trunfa (como se conoce localmente a esta variedad de patata de montaña) destaca por su textura y sabor superior, fruto de un cultivo respetuoso y supervisado.
Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán acercarse a la Plaça Major para adquirir sacos directamente de los productores locales y disfrutar de una festividad repleta de ambiente familiar.
Mercado, degustaciones y catas
El corazón del evento será su mercado artesanal, que contará con entre 10 y 15 puestos de expositores especializados.
En estos estands no solo se podrá comprar la auténtica trunfa certificada del territorio, sino también una selecta variedad de alimentos, como embutidos tradicionales, quesos de pastor, setas de temporada y elaboración artesana de la zona.
A partir de las 11:30 horas, la gastronomía cobra especial protagonismo con las esperadas degustaciones populares elaboradas por los restaurantes del municipio.
Por un precio de 2,00 euros por cata, los asistentes podrán probar recetas exclusivas a base de este tubérculo de montaña, que van desde guisos tradicionales con setas y tortillas, hasta propuestas creativas como milhojas con carn de perol o montaditos con hamburguesa y chistorra, disponibles hasta que se agoten.
Talleres de pintura y concursos
La feria está diseñada para entretener a públicos de todas las edades a lo largo de todo el día.
Durante la mañana, las calles del pueblo se amenizarán con espectáculos de animación, mientras que los más pequeños podrán participar a partir de las 10:00 horas en el taller infantil "Pinta la teva bossa", diseñado para que se lleven un recuerdo personalizado de la jornada.
Al mediodía y por la tarde se celebran dos de los momentos más divertidos de la programación.
A las 13:30 horas llega el concurso "Tu peso en trunfas", un clásico donde el ganador se lleva a casa exactamente su peso corporal en kilos de patatas.
Más tarde, a las 17:00 horas, el Campeonato Local de Pelar Trumfes pondrá a prueba la destreza de los participantes frente al público.
Para cerrar la celebración, la Sala de Ball acogerá la proyección de un vídeo-documental dedicado a la historia y el cultivo de este producto.
Cómo llegar
Para llegar a Molló desde Barcelona, sigue la C-17 en dirección a Ripoll y enlazando con la C-38. El trayecto puede 1 hora y 50 minutos.
Acercarse a Molló este último fin de semana de septiembre es la excusa perfecta para regalarse una escapada de otoño al corazón del Valle de Camprodon, saborear las recetas tradicionales de la comarca y llenar la despensa con la auténtica patata de montaña directamente de la mano de sus productores locales.