El pequeño pueblo de Tarragona con un aceite con denominación de origen, Bot CRÓNICA GLOBAL
El pequeño pueblo de Tarragona con un aceite con denominación de origen: tres letras, 559 habitantes y pozas con aguas cristalinas
Una de las masías del lugar tiene un papel destacada en libro de Javier Cercas 'El monarca de las sombras'
Más noticias: El parque de los toboganes gigantes de Begues: 10.000 m2 de naturaleza y diversión gratis entre antiguos viñedos
Noticias relacionadas
- El parque de los toboganes gigantes de Begues: 10.000 m2 de naturaleza y diversión gratis entre antiguos viñedos
- La ruta secreta de Girona que esconde una mina de champiñones: hasta 12 kilómetros de pasadizos subterráneos, cascadas y miradores espectaculares
- La diminuta cala de la Costa Brava que parece una piscina natural: 17 metros de largo, aguas transparentes y fondo rocoso
Hay pueblos a los que no les hace falta mucho para destacar. Sin ir más lejos, Bot es un municipio de la Terra Alta (Tarragona) de solo tres letras y 559 habitantes que sobresale por su paisaje y su aceite de oliva.
En esta zona de Cataluña, también conocida por sus vinos, no solo se come bien, se vive bien. El entorno ofrece de todo: viñas, olivares y hasta pozas de aguas cristalinas que apasionan a los senderistas.
Las sorpresas están aseguradas. Como suele pasar en cualquier pueblo español, la iglesia local es la estrella.
La de Bot está dedicada a Sant Blai y exhibe un estilo renacentista que se aleja de la típica construcción románica catalana.
La iglesia
Datada en el siglo XVII, la iglesia parroquial de Sant Blai tiene sus paredes hechas de piedra picada y los arcos de medio punto que sostienen las bóvedas de crucería son realmente notables. No en vano, forma parte del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
También está catalogada como tal la Casa de Paladella, una mansión señorial que se remonta a finales del siglo XVII y principios del XVIII, con fuertes conexiones literarias.
Pueblo de novela y guerras
Se trata de una masía esquinera hecha de piedra tallada con tres plantas, que tiene una bodega, un granero y hasta un antiguo almacén de aceite. Pero, sobre todo, tiene un valor simbólico por su papel durante la Guerra Civil.
La casa se convirtió en hospital durante la Batalla del Ebro. De hecho, tal y como relata su autor en El monarca de las sombras, allí murió el tío abuelo de Javier Cercas. No fue la única guerra sufrida, Bot también tuvo un papel destacado durante la primera Guerra Carlista. Las tropas que sitiaban Gandesa se retiraron a Bot.
Calle de Bot ECOTURISME DE TERRA ALTA
Sobre su curioso nombre también existe documentación. Se registra con estas tres letras en un documento en el que el conde Ramon Berenguer IV concede el castillo de Miravet a la Orden del Temple en el siglo XII.
Los expertos sostienen que el municipio se estableció sobre los restos de un antiguo asentamiento ibérico.
Senderos y rutas
Pero más allá del pueblo y la historia, ya que uno se acerca a Bot, no debe perderse su entorno.
Por allí pasa la Vía Verde, una antigua ruta de ferrocarril de 26 kilómetros que ofrece un paseo fantástico para enamorarse de la Terra Alta.
Piscinas naturales
Recorriendo estas antiguas vías del tren, ya sea en bici o a pie, uno puede adentrarse en algunos túneles de hasta 800 metros. Aunque eso no es lo mejor.
Este camino lleva a una de las piscinas naturales más espectaculares del lugar, la Fontcalda.
Situadas aproximadamente a una hora y media a pie desde Bot, estas pozas (o gorgs, como se llaman en catalán) son perfectas para refrescarse y recobrar energías.
El tiempo de caminata puede variar según el ritmo, pero la recompensa al llegar es un paraíso natural de aguas cristalinas.
Un lugar mágico
Otra alternativa es visitar el Forat de la Donzella, un impresionante manantial de agua que brota entre grandes rocas.
Este sitio se encuentra junto a la ermita de Sant Josep, en la cima de una colina al pie del río Canaletes. Es un lugar mágico donde se puede disfrutar de la serenidad del entorno y de la frescura del agua.
Qué comer
Y si se va de caminata, nada mejor que alimentarse bien, y en Bot hay varios restaurantes donde hacerlo y con productos de calidad.
Aquí predominan los platos de tradición rural catalana, pensados para alimentar después de largas jornadas de trabajo agrícola.
Vistas de Bot.jpg ECOTURISME DE TERRA ALTA
Son habituales las carnes a la brasa, especialmente el cordero y el cerdo; los guisos de cuchara; las recetas con conejo, caracoles o verduras de temporada. También abundan las elaboraciones sencillas donde el producto manda sobre la técnica.
Un elemento clave en la mesa de este pueblo es el aceite de oliva virgen extra de la DOP Terra Alta, muy presente tanto en crudo como en cocina.
Cómo llegar
Quien quiera ir a degustar estos productos o a conocer Bot lo tiene fácil. El pueblo está a una hora y cuarto en coche desde Tarragona y a dos horas de Barcelona.
El camino es prácticamente el mismo, solo que desde la capital catalana se ha de coger la AP-7 hasta Tarragona. Allí se toma la T-11 hacia Reus para enlazar con la N-420 hasta Gandesa. Una vez aquí, se toma el desvío a la TV-3531 hasta Bot.
