El pueblo medieval con una muralla del siglo XIII y un desconocido Patrimonio de la Humanidad: tiene el poblado ibérico más grande de España

España está cargada de historia. Se aprecia en sus castillos, su arquitectura, las murallas de algunas de sus ciudades, puentes y monumentos que se conservan incluso desde la prehistoria.

No hace falta ir tan lejos, pero, antes de la llegada de los romanos, en la península ibérica ya hubo varios asentamientos íberos que quedaron sepultados y que, por azar o por la acción humana, han salido a la luz. En este sentido, los catalanes son unos afortunados.

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Uno de estos puntos en los que el pasado ha salido a flote de manera majestuosa es Ullastret. Este municipio de la comarca del Baix Empordà (Girona), de solo 265 habitantes, es conocido por ser el pueblo más antiguo de Cataluña.

Para empezar, el pueblo se encuentra en una ubicación espectacular, en la margen derecha del río Daró. La primera documentación histórica sobre Ullastret data del siglo IX, en el año 834, cuando se tienen noticias del caserío de Velloses. En el siglo XIX, el estanque de Ullastret fue desecado para dar paso a nuevas tierras de cultivo.

Un museo al aire libre

Pero si por algo destaca este lugar es porque, al este del municipio, se encuentra uno de sus principales atractivos: el yacimiento ibérico del Puig de Sant Andreu de Ullastret. Considerado la ciudad ibérica más grande de Cataluña de aquella época, allí se halla ahora una de las sedes del Museo de Arqueología de Cataluña.

La razón de su tamaño es que Ullastret fue la capital de la tribu ibérica. A ella hacían mención autores como Avieno, Ptolomeo, Estrabón y Plinio el Viejo, que hablaban de los indiketes, que habitaban las comarcas del Empordà y la Selva.

Un espectacular yacimiento

Este pueblo se dividía en dos, como muestran sus ruinas. Por un lado, la zona del Puig, es decir, la colina. Pero en lo que ahora se conoce como Illa d’en Reixac, hubo un segundo asentamiento, situado en medio de un lago de grandes dimensiones.

Cuando todavía no se llamaba Ullastret y este territorio era de los íberos, llegaron a vivir allí más de 6.000 personas. Eran los siglos IV y III a. C. De aquella época todavía quedan los restos de los templos, las calles y las casas nobles.

Ruinas de Ullastret PATRIMONI DE CATALUNYA

Pero si algo se conserva casi idéntico a como estaba en esa época son las murallas. Todavía hoy se pueden apreciar imponentes muros íberos que defendían la ciudad de las invasiones griegas y romanas.

Ullastret siempre ha sido un punto estratégico, la conexión entre el mar y el interior. Era una gran capital del comercio que competía con la griega Empúries, muy cercana.

Qué ver

Todavía queda mucho por conocer de aquella época. Se siguen realizando intervenciones arqueológicas. Las últimas, realizadas en 2012, permitieron reconstruir prácticamente todo el entramado urbano del asentamiento de la Illa d’en Reixac.

En el asentamiento del Puig también se hicieron prospecciones alrededor de la muralla que sacaron a la luz la forma y las dimensiones del gran foso que rodeaba la ciudad, lo que puso en evidencia la potente defensa de los íberos.

Patrimonio de la Humanidad

En el año 2000, la UNESCO declaró el yacimiento arqueológico de Ullastret como Patrimonio de la Humanidad. Actualmente, es posible realizar visitas a los vestigios de los antiguos asentamientos, que incluyen los imponentes muros de la fortaleza, las casas de los íberos, los templos y los pozos.

Pero eso no es lo único que se puede ver. El pueblo conserva el trazado medieval de sus calles. El núcleo de la villa está formado por pequeñas y estrechas calles con fuerte pendiente, rodeadas por murallas muy bien conservadas. Destaca la iglesia parroquial de Sant Pere, un edificio románico del siglo XI, con una planta basilical de tres naves y tres ábsides. También cabe destacar la lonja gótica.

Ruinas de Ullastret WIKIPEDIA

La gastronomía del municipio es una deliciosa fusión de productos del mar y de la tierra. Los mariscos frescos y los pescados capturados en las cercanías del Mediterráneo son los protagonistas de los platos locales.

Sin embargo, también se pueden disfrutar carnes, vegetales y legumbres de la región, que se combinan para crear sabores únicos y auténticos. Las tapas, los embutidos como la butifarra y los vinos locales complementan esta experiencia gastronómica inigualable.

Cómo llegar

Para llegar a Ullastret desde Girona, se puede tomar la carretera GI-644, que conecta directamente con el pueblo en aproximadamente 30 minutos en coche. Desde Barcelona, la opción más conveniente es tomar la autopista AP-7 en dirección a Girona y, después, seguir las indicaciones hacia Ullastret.

Alternativamente, se puede llegar en transporte público tomando un tren desde Barcelona hasta Girona y luego un autobús o taxi hasta Ullastret. Sin importar el medio de transporte, el viaje vale la pena.