La feria HIP 2025 se celebrará en Madrid
La feria HIP 2025 convertirá a Madrid en el epicentro de la innovación de la industria hostelera
Se llevará a cabo del 10 al 12 de marzo en Ifema y tratará las últimas soluciones, tendencias y estrategias que permitan a los empresarios ser más competitivos
La novena edición de HIP–Horeca Profesional Expo, la principal feria europea de soluciones para el sector Horeca, se llevará a cabo del 10 al 12 de marzo en Ifema Madrid. Este evento convertirá a la capital española en el centro de innovación de la industria hostelera.
Más de 50.000 empresarios, directivos y profesionales del sector se darán cita para conocer las últimas soluciones, tendencias y estrategias que les permitirán ser más competitivos y asegurar la sostenibilidad de sus negocios.
Novedades de la edición
Dentro del marco de HIP 2025, se celebrará el Hospitality 4.0 Congress, el mayor foro global de innovación en el ámbito Horeca. Expertos del sector debatirán sobre los retos y claves de la hostelería moderna.
Una de las principales novedades será el foro Sala Xperience, que ofrecerá una experiencia inmersiva sobre el restaurante del futuro, con la participación de reconocidos líderes de sala de establecimientos como El Celler de Can Roca, Geranium, Coque o Enigma.
Celler de Can Roca
Participantes destacados
Algunos de los ponentes más destacados en el Hospitality 4.0 Congress incluyen a Carmen Matutes, Subdirectora General de Palladium Hotel Group; Joan Roca, Chef ejecutivo y cofundador de El Celler de Can Roca; Albert Adrià, chef y empresario; Antonio Catalán, presidente de AC Hotels by Marriott; Gonzalo Aguilar, CEO de Minor Hotels Europe & Americas; Manuel Zamudio, CEO de Krispy Kreme en España; Daniel Agromayor, CEO de Five Guys en el mercado ibérico; Alfonso del Poyo, Vicepresidente de Meliá Hotels International para España y Latinoamérica; y João Almeida, CEO de KFC en España y Portugal
