Ya es oficial: 365 Obrador factura 150 millones y prepara 30 aperturas tras salir de Cataluña por primera vez

La salud financiera del Grupo Horreols atraviesa su mejor momento histórico. La compañía catalana, fundada en 1999 por Juan Antonio Tena y Emilia Castro, ha cerrado el pasado ejercicio con una facturación agregada de 150 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 10% respecto al balance de 2024.

Este incremento en los ingresos ha venido acompañado de una notable rentabilidad. El holding de panadería reportó un beneficio neto atribuido de 3,1 millones de euros al cierre de 2024, con el del 2025 en proceso de auditoría.

Los vecinos pueden negarse a pagar este tipo de derramas, según el artículo 553 del Código Civil de Cataluña

Trienio de expansión 

Tras consolidarse en el área metropolitana de Barcelona, la empresa encara ahora una etapa de expansión nacional. El objetivo para este nuevo ciclo es acelerar el ritmo de aperturas de su marca principal, 365 Obrador, con la puesta en marcha de una treintena de establecimientos durante el presente año.

Este ambicioso plan de crecimiento se produce después de que la cadena terminara el pasado ejercicio fiscal con una red de 220 locales. De estos puntos de venta, el 50% operan como establecimientos propios, mientras que la otra mitad se gestiona bajo el régimen de franquicia.

 Salto fuera de Cataluña

La trayectoria de la enseña ha marcado un punto de inflexión con su reciente llegada a Aragón. A finales de febrero de 2026, 365 Obrador inauguró en la capital aragonesa su primera panadería-cafetería más allá del mercado catalán, un mercado donde hasta ahora concentraba toda su actividad.

Dos trabajadoras del 365 Obrador 365 Obrador

La apuesta por la capital maña no es aislada. Durante este mes, la firma de restauración inaugurará un segundo local en la ciudad y prevé poner en marcha otros dos puntos de venta en el mismo municipio antes de que finalice la presente anualidad. De momento, el grupo no contempla entrar en otras comunidades autónomas a corto plazo.

Consolidación en el mercado catalán

A pesar del desembarco en Zaragoza, el conglomerado hostelero no descuida su mercado de origen. En las primeras semanas de 2026, la cadena ya ha sumado nuevos activos en Barcelona, Tarragona y Sant Cugat del Vallès, reforzando su presencia en las zonas con mayor tránsito peatonal.

Dentro de los planes estratégicos para los próximos meses figuran también municipios de Girona como Olot o Palafrugell. La intención de la compañía, liderada por la consejera delegada Patricia Cortizas, es priorizar el crecimiento mediante establecimientos propios para mantener un control férreo sobre la calidad y el servicio.

Marta, camarera: "Las cenas son las que hacen el negocio durante el Mobile"

Inversión millonaria en logística

Para sostener este volumen de aperturas, el conglomerado ha completado una inversión total de 10 millones de euros (ejecutada en dos ejercicios) en su centro logístico de L'Hospitalet de Llobregat.

Estas instalaciones, que ya están operativas, cuentan con 2.700 metros cuadrados que integran el obrador y el almacén, diseñados para mejorar la ergonomía de la plantilla y aumentar la capacidad de producción.

La inauguración de 365 Obrador en Salou en 2024 365 Obrador

Este nuevo centro neurálgico integrará las oficinas centrales y un obrador de última generación. Según fuentes de la compañía, esta infraestructura es clave para mantener su estructura vertical, que abarca desde la producción y las compras hasta la logística y la venta final al consumidor.

Impacto en el empleo y la economía

El próximo hito de esta expansión será la inauguración de sus nuevas oficinas corporativas en mayo de 2026. Este espacio independiente contará con 700 metros cuadrados y ha requerido una inversión adicional de 1,3 millones de euros.

La compañía destaca que su éxito reside en el control integral de la cadena de valor. Al ser productores y distribuidores de su propio género, el entramado societario logra márgenes más competitivos y una mayor agilidad a la hora de adaptar su oferta a las demandas de un cliente que busca calidad y proximidad.