Interior de Sweet N'Ice
La heladería artesanal de Barcelona con sabores raros, veganos y sin lactosa: más de 80 variedades diferentes como algodón de azúcar o mojito
El establecimiento se ha consolidado una propuesta basada en la elaboración artesanal, la innovación y una oferta apta para todos los públicos
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Sweet N'Ice es una heladería artesanal situada en el número 200 de la calle Roger de Flor, en el distrito del Eixample de Barcelona, a pocos minutos de la Sagrada Família y del Arc de Triomf.
Desde su apertura en 2019, el establecimiento ha consolidado una propuesta basada en la elaboración de gelato artesanal y sorbetes veganos, combinando recetas tradicionales con una marcada influencia de la gastronomía venezolana y catalana.
Elaboración artesanal
La historia del negocio está estrechamente ligada a su fundador, Luis, quien explica que el proyecto nació con el objetivo de ofrecer un producto elaborado con ingredientes naturales y sabores auténticos. Según la empresa, la filosofía de Sweet N'Ice consiste en elaborar helados y sorbetes de manera artesanal, utilizando recetas propias y priorizando la calidad de las materias primas.
La firma también destaca su compromiso con una oferta inclusiva, especialmente a través de una amplia gama de sorbetes elaborados sin lácteos ni huevo, aptos para personas veganas o con determinadas restricciones alimentarias.
![Karlos Arguiñano y gulas](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/557058.jpg?p=w:320\/h:240&h=CFAyaX52"])
Más allá del helado
Aunque el helado constituye el eje principal del negocio, la oferta gastronómica va más allá. La carta incluye smoothies, batidos, gofres, cookies, churros, chocolate caliente, café y tequeños configurando un formato que combina la heladería tradicional con un establecimiento especializado en postres y meriendas.
Esta diversidad de productos es uno de los rasgos que distinguen al local frente a otras heladerías de la ciudad.
Amplia variedad de sabores
Uno de los aspectos más reconocibles de Sweet N'Ice es su apuesta por una gran variedad de sabores. La propia empresa destaca la existencia de decenas de referencias disponibles y en su página web aparecen opiniones de clientes que mencionan hasta 83 sabores diferentes, incluyendo propuestas clásicas y otras mucho más originales.
No obstante, esa cifra procede de la comunicación del propio establecimiento y de testimonios de clientes, por lo que no puede considerarse un dato verificado de manera independiente. Sí está ampliamente documentado que la heladería ha construido parte de su identidad alrededor de una oferta muy amplia y cambiante de sabores artesanales.
![Crónica Directo (73).png](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/557629.jpg?p=w:320\/h:240&h=tSF3nctr"])
Buena valoración
En cuanto a su reputación, Sweet N'Ice mantiene una valoración muy elevada entre sus clientes. A julio de 2026, la ficha del establecimiento registra una puntuación de 5 sobre 5 basada en más de 540 reseñas, un volumen considerable para un negocio independiente de estas características.
La mayoría de las opiniones destacan la cremosidad del helado, la intensidad de los sabores, la atención del personal y la originalidad de la oferta, aspectos que han contribuido a consolidar su buena imagen tanto entre residentes como entre visitantes.
Reconocimiento de calidad
La heladería también ha recibido reconocimiento dentro del sector especializado. GelatoMaps, una guía dedicada a evaluar establecimientos heladeros, la clasifica como "Artesanal Acreditado" con una calificación de dos bolas sobre tres.
Su valoración reconoce la calidad del producto, la buena acogida del público y la personalidad de la propuesta, especialmente por la combinación de sabores venezolanos y catalanes y por su oferta de sorbetes veganos. Sin embargo, la plataforma también introduce una matización relevante: señala que no ha podido documentar públicamente la existencia del obrador donde se elaboran los helados, motivo por el que no le concede la máxima calificación. La propia guía aclara que esta valoración no cuestiona la calidad del producto, sino la ausencia de documentación pública sobre el proceso de elaboración.
En la actualidad, Sweet N'Ice continúa desarrollando su actividad con un horario repartido entre mediodía y tarde durante la mayor parte de la semana y apertura también los domingos. Además del servicio en el local, ofrece opciones para llevar y reparto a domicilio.
Una propuesta consolidada
En conjunto, Sweet N'Ice se ha convertido en una de las heladerías independientes mejor valoradas del Eixample. Su propuesta combina una identidad propia, influencias venezolanas y catalanas, una amplia oferta de productos y una clara apuesta por las opciones veganas.
La elevada satisfacción de sus clientes y el reconocimiento recibido por parte de guías especializadas respaldan su posicionamiento. Sin embargo, algunos aspectos relacionados con la producción artesanal continúan apoyándose, principalmente, en la información proporcionada por la propia empresa y no han sido documentados de forma independiente.
