El nuevo producto de Mercadona que arrasa en Cataluña: ideal para los amantes de la pasta por menos de dos euros

Las novedades en los supermercados nos atraen porque despiertan curiosidad y novedad sensorial. La psicología del consumidor explica que la mente humana se siente estimulada por lo nuevo, lo inesperado y lo distinto. Se activa el llamado 'efecto novedad', que genera una pequeña dosis de dopamina, asociada al placer y a la recompensa. Esto hace que los productos recién lanzados generen esa sensación de descubrimiento. 

Por otro lado, las primicias se relacionan con tendencias culturales y sociales. Muchas veces, responden a cambios en las demandas de los consumidores: alimentos más saludables, alternativas vegetales, snacks con menos azúcar o sabores internacionales. Esto refuerza la percepción de que estamos al día y probando 'lo último', lo que también se asocia con pertenencia y estatus.

Además, la estrategia de 'ediciones limitadas' impulsa a comprar y probar antes de que desaparezcan. 

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La novedad de Mercadona

Entre todos estos usuarios, uno de los más populares es @mercadona.novedades, un perfil de Instagram que se centra en las nuevas incorporaciones que llegan al catálogo de esta famosa cadena de supermercados.

En este caso, esta usuaria ha hecho eco de una novedad que pretende conquistar a los amantes de la pasta. Se trata de los raviolis de jamón serrano y queso Hacendado, una de esas propuestas que parecen discretas a primera vista, pero que terminan conquistando al paladar.

El motivo es fácil de entender: combinan la esencia de la pasta italiana con un toque muy nuestro, el jamón serrano, y lo hacen a un precio que resulta difícil de creer. El envase trae 250 gramos, suficiente para una ración generosa para una persona o para compartir en un plato más ligero.

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Cuesta en torno a 1,90 euros. Un precio que sorprende si lo comparamos con otras pastas frescas de supermercado o con lo que supondría pedir un plato parecido en un restaurante italiano. De este modo, y sin que nos los esperemos, Mercadona lo pone fácil: calidad, sabor y rapidez en la preparación, porque en apenas cuatro minutos tienes la comida lista. 

Origen de los raviolis

Primero, los raviolis tienen profundas raíces culturales, ya en el siglo XIV aparecen en documentos de Italia: como en las cartas de Francesco di Marco Datini (Prato), donde se describe, esta pasta, rellena de hierba, queso fresco y huevo, hervidos en caldo.

Su nombre podría venir del italiano riavvolgere (envolver) por la idea de envolver un relleno con masa. Esta historia tradicional le otorga, no solo legitimidad cultural, sino también, una sensación de plato familiar y ancestral. Además, es una elaboración que ha viajado y se ha adaptado, lo que la hace reconocible y querida en muchas partes del mundo.

Raviolis CANVA