Apertura confirmada: el restaurante más famoso de la Costa Brava, de estilo tropical, llega a la tierra de los Estopa

Enjoy It ya tiene nueva localización: el centro comercial Splau de Cornellà de Llobregat. Tras meses de preparación, la conocida marca de restauración catalana culminará así su expansión con un nuevo local de 1.300 metros cuadrados, ubicado en la zona gastronómica El Pati, en la segunda planta del centro comercial.
El nuevo restaurante tiene capacidad para más de 550 comensales y mantiene el estilo que lo ha convertido en un fenómeno del público: ambiente tropical, decoración en madera y una carta mediterránea amplia y asequible.

Con este ya son siete, los establecimientos que tiene en todo el territorio catalán: La Jonquera, Empuriabrava, Girona, Platja d'Aro, Mataró y La Maquinista.

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Historia de Enjoy It

En agosto de 2018 nació Enjoy It Empuriabrava, el restaurante inaugural situado en la idílica Costa Brava. Su propuesta, que fusionaba sabores mediterráneos con una ambientación tropical y un servicio excepcional. Conectó rápidamente con locales y visitantes, consolidándose como un éxito desde el primer día.

El buen recibimiento impulsó la expansión en 2019 hacia Platja d’Aro, otro destino vibrante de la Costa Brava, donde la misma filosofía gastronómica ayudó a reforzar la marca. En 2020, abrió su tercer local en el centro comercial Mataró Parc, ideal para acoger tanto a comensales solitarios como a grupos, en un espacio moderno y dinámico.

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En 2021, la apertura del restaurante en La Maquinista, uno de los centros comerciales más importantes de Barcelona, supuso un salto cualitativo: llevar el estilo tropical y mediterráneo de Enjoy It a un público urbano más amplio.

El crecimiento geográfico continuó en 2023 con su primera incursión fuera de Cataluña: un restaurante en Granada, ubicado en el centro comercial Nevada Shopping, donde se mezcla la esencia tropical de la marca con la calidez del sur. Ese mismo año, a finales, Enjoy It desembarcó en Girona, en la emblemática Plaza de la Independencia, con unas vistas al río Onyar y un diseño que evocaba una selva tropical, consolidándose como un punto gastronómico clave en el centro de la ciudad.

Finalmente, en 2024, la marca reforzó su presencia en Cataluña con la apertura en La Jonquera, dentro del Gran Jonquera Outlet & Shopping. Este local está pensado para aquellos que buscan una pausa gastronómica tras un día de compras en esta estratégica zona fronteriza.

Cocina mediterránea

La propuesta gastronómica de Enjoy It se define como una cocina mediterránea y tradicional, trabajada con producto de proximidad y un enfoque de tradición e innovación. Platos que recuerdan al sabor casero, elaborados con ingredientes frescos, a la vez que incorporan guiños creativos en presentación y combinaciones. Esa identidad aparece de forma consistente en su carta donde el uso del producto de km0 queda patente. 

Pulpo a la brasa Enjoy it MªJOSÉ MENDOZA

Su oferta gastronómica abarca entrantes y tapas para compartir, hamburguesas, pizzas a la piedra, carnes a la brasa, wraps, bocadillos y una sección dulce generosa. En Mataró, por ejemplo, se destaca la parrilla y una combinación de carnes y pescados a la brasa, ensaladas y tapas.

La coctelería completa la experiencia: la marca se presenta como un lugar donde la cocina mediterránea convive con cócteles de aire tropical, combinando clásicos (mojito, daiquiri, caipiriña, piña colada) con creaciones propias y versiones sin alcohol. 

Opiniones de Enjoy It

Estas son algunas opiniones de algunos de los establecimientos de Enjoy It, vistas en Gastroranking:

• Buena decoración y limpieza, servicio amable y atento. Buenas ensaladas, excelentes hamburguesas y unos postres increíbles. Repetiremos, sin duda.

• Ya he ido varias veces y se come variedad y calidad. El pulpo, genial. La pizza muy buena y grande.

• Me gusta este sitio por su de decoración preciosa y su ambiente. La carta amplísima. La calidad más que aceptable por el precio que tiene.