Ni butifarra ni pa amb tomaquet, estos son los platos típicos catalanes favoritos de Gerard Piqué: "No necesito nada más"
Ni butifarra ni 'pa amb tomàquet', estos son los platos típicos catalanes favoritos de Gerard Piqué: "No necesito nada más"
El exfutbolista del FC Barcelona es de paladar casero y de gustos poco pretenciosos
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Siempre relacionamos a los famosos con la extravagancia, el dinero y el consumo excesivo. Pensamos en los futbolistas con cadenas de oro, subidos en los coches más costosos y en restaurantes de estrella Michelin. Sin embargo, la realidad es otra. Los futbolistas más reconocidos en la última decada son más bien de gustos y de paladar casero y sencillo. Mejor dicho: ni de caviar ni de la langosta.
Por ejemplo, mientras que el plato favorito de Lionel Messi es una milanesa napolitana hecha por su madre, el de Cristiano Ronaldo es el bacalao a las brasas, receta que también le recuerda a su infancia. En el caso de Gerard Piqué tampoco hay excepción, el exfutbolista del FC Barcelona encuentra placer en las recetas tradicionales de Cataluña.
En una reciente entrevista en el programa "Spursito & Company", Piqué, presidente de la Kings League, compartió aspectos íntimos de su vida personal, revelando cómo encuentra la felicidad en la sencillez y sus platos favoritos.
La búsqueda de la felicidad en la simplicidad
Durante la conversación con el streamer Martí Miras, conocido como Spursito, Piqué reflexionó sobre su ritmo de vida actual y cómo, a pesar de sus múltiples compromisos profesionales, encuentra momentos de felicidad en actividades cotidianas y en la gastronomía de su tierra natal.
El exfutbolista confesó que uno de sus mayores placeres es retirarse a su casa en la Cerdanya, una comarca situada en el Pirineo catalán, donde puede desconectar del ajetreo diario. Allí, disfruta encendiendo la chimenea, viendo series en plataformas de streaming y deleitándose con platos sencillos pero significativos para él.
Los platos favoritos que conquistan el paladar de Piqué
Entre las comidas preferidas que mencionó en la entrevista, están:
Fuet: Este embutido típico de Cataluña, elaborado con carne de cerdo y especias, es uno de los favoritos de Piqué. Él disfruta cortándolo personalmente y degustándolo en momentos de relajación.
Tortilla: Aunque la tortilla es un plato común en toda España, Piqué destaca su habilidad para prepararla, resaltando la satisfacción que le brinda cocinar este sencillo manjar.
Sopa de galets: Este plato tradicional catalán, especialmente consumido durante las festividades navideñas, consiste en una sopa con pasta en forma de caracolas grandes, conocidas como galets, que suelen rellenarse de carne. Piqué lo menciona como una de sus comidas reconfortantes favoritas.
La conexión emocional con la cocina casera
Las preferencias culinarias de Piqué reflejan una conexión profunda con la cocina casera y las tradiciones de su tierra. Al disfrutar de estos platos sencillos, encuentra un equilibrio y una felicidad que trasciende los lujos y las complejidades de su vida pública.
¿Cómo preparar una de las recetas favoritas de Piqué?
Para acercarnos a la vida personal del deportista y a su estilo de vida más hogareño, vamos a explicar cómo se hace y qué necesitas para preparar una de sus recetas favoritas: la sopa de galets.
Los ingredientes básicos que se necesitan para preparar esta receta son:
- 160 gramos de galets
- 2 litros de caldo de pollo
- 200 gramos de carne de cerdo picada
- 150 gramos de butifarra negra
- 50 gramos de tocino
- 2 patas de pollo
- 1 huevo
- 1 zanahoria
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Una vez tengas todos los ingredientes debes seguir estos pasos:
- En una olla, calienta el caldo de pollo hasta que hierva.
- Añade el tocino y las patas de pollo al caldo, dejando cocer durante unos 20 minutos.
- Incorpora la zanahoria pelada y cortada en rodajas gruesas. Cocina por 10 minutos más.
- Agrega la butifarra negra y la carne de cerdo picada al caldo. Cocina hasta que estén bien cocidas.
- Retira las carnes y las verduras del caldo. Pica todo finamente y mézclalo en un bol junto con el perejil picado, el huevo, sal y pimienta al gusto.
- Rellena los galets con esta mezcla utilizando una manga pastelera.
- Hierve nuevamente el caldo y cuece en él los galets rellenos hasta que estén al dente.
Este plato no solo es delicioso, sino que también representa la esencia de la cocina catalana que tanto aprecia Gerard Piqué. Un hombre que, tras una exitosa carrera futbolística, encuentra la felicidad en la simplicidad de la vida cotidiana y en los sabores tradicionales de su tierra. Su aprecio por platos como el fuet, la tortilla y la sopa de galets refleja una conexión profunda con sus raíces y una valoración de lo auténtico y sencillo.
