Los restaurantes de carretera en España han experimentado una transformación notable en los últimos años. Hasta hace unos años, estaban completamente denostadas. Eran sinónimo de una comida rápida, de paso y no muy elaborada, pero ya hay algunos que tienen hasta el reconocimiento de la Guía Michelín y otras.
Los profesionales del transporte lo saben desde hace años. Ellos han sido los primeros en detectar dónde está la calidad y ese saber popular se ha ido extendiendo.
Un restaurante de carretera buffet
Restaurantes de carretera hay de todo tipo, pero para los más hambrientos hay algunos que han optado por poner allí un buffet. Y no cualquiera. A media hora de Barcelona y en una de las carreteras más transitadas de Cataluña hay un local de estas características que entra en la lista de los buffets más baratos de España. Por ocho euros, uno puede comer todo lo que quiera. Y muy variado.
Este local de ruta, además, cuenta con nombre reconocido por muchos, el de un supermercado catalán dónde hay muy buena carne, el BonÀrea. Esta cadena de alimentación ha decidido acercar el producto ya cocinado al cliente y sólo le falta llevárselo al paladar.
Un buffet de 800 metros cuadrados
Con una fórmula que combina precios competitivos, comida variada y un entorno cuidado, el restaurante del BonÀrea se ha convertido en una parada obligada para viajeros y conductores que buscan buena comida sin gastar demasiado.
Con más de 800 metros cuadrados, este buffet, situado en Jorba, de camino a Montserrat, destaca por ofrecer un ambiente amplio y luminoso, diseñado para acoger cómodamente a un gran número de comensales. Pero que realmente atrapa es su comida y su precio.
Cuánto cuesta
Su propuesta se basa en un modelo de autoservicio económico: por tan solo 8 euros entre semana (y 12 euros los fines de semana y festivos), los clientes tienen acceso ilimitado a una amplia selección de platos que incluyen desde sopas y ensaladas hasta carnes frescas. Pero hay más.
Isla de cocina del buffet BonÀrea de Jorba
Si bien uno puede disfrutar de platos completamente preparados, hay toda una sección en el que el comensal puede cocinar la carne o lo quiera completamente a su gusto. En este espacio de 800 m2 hay una isla con varias planchas disponibles puede cocinarse lo que quiera.
Agua y postre incluidos
Esta no es la única diferencia con el resto de buffets del mismo estilo. En este restaurante el precio incluye agua potable y postre. Lo que sí tiene un coste adicional son las bebidas como refrescos y vinos tienen un coste adicional.
Esta combinación de calidad y precio ha captado la atención de un público diverso, desde transportistas hasta familias en ruta, consolidando a este restaurante como un referente en la A-2.
Qué comer
Pero sin duda, lo más importante de todo es la comida. El buffet de BonÀrea está organizado en estaciones que permiten a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica variada y personalizable. Entre los entrantes, destacan las sopas y cremas como la crema de zanahoria y el caldo de pollo, junto con opciones frías como el gazpacho.
La sección de ensaladas ofrece ingredientes frescos como lechuga, tomate, cebolla, atún y salpicón de marisco. Tampoco faltan los embutidos, con opciones para tan variadas como chorizo, salami, jamón reserva, pavo, fuet o mortadela.
Comida del buffet BonÀrea de Jorba
Los platos calientes abarcan una amplia variedad de opciones: pastas como macarrones boloñesa y lasaña de salmón; arroces como la paella de verduras o el arroz tres delicias; y carnes frescas como churrasco de ternera, hamburguesas y longanizas, que los comensales pueden cocinar al punto deseado.
Por último, el buffet incluye una tentadora selección de postres que va desde fruta fresca hasta flanes y yogures, completando una experiencia culinaria que combina sabor, cantidad y economía.
Cómo llegar
Para llegar al buffet de BonÀrea en Jorba desde Barcelona, se debe tomar la autopista A-2 en dirección a Lleida. El trayecto es de aproximadamente 70 kilómetros y dura alrededor de 50 minutos, dependiendo del tráfico. La salida es la 554 de la A-2, desde donde se accede fácilmente al establecimiento, que está señalizado en las inmediaciones.