Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, chefs del restaurant Disfrutar
Eduard Xatruch
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El restaurante Disfrutar de Barcelona fue uno de los grandes triunfadores de la Gala Michelin 2024 al obtener la tercera estrella como premio a la excelencia de su oferta gastronómica.
La organización destacó de este modo la creatividad de los platos del restaurante barcelonés, llevado por los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro y Eduard Xatruch, y el hecho de estar "en la vanguardia culinaria".
