F. Xavier Gomis-Rüth / Montaje CG
Xavier Gomis-Rüth
La celiaquia afecta a entre un 1% y un 2% de la población española y no deja de acumular nuevos diagnósticos. Pero esta enfermedad podría hallar una cura gracias a un estudio del Instituto de Biología Molecular de Barcelona, liderado por el científico Xavier Gomis-Rüth, que ha identificado una molécula capaz de digerir adecuadamente el gluten. Esta investigación arroja un rayo de esperanza para tratar una dolencia que complica la vida a miles de personas.
