El director de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, ha cumplido con las expectativas del sector al organizar el encuentro de la industria agroalimentaria y de la restauración que tendrá lugar hasta el jueves en Fira Barcelona. Reto complejo al integrar por primera ocasión el congreso de la actividad paralela a la restauración, Hostelco. Tras los dos primeros días, los más intensos en presentaciones y reuniones, ya se puede afirmar que ha sido una edición exitosa.