Las comidas de directiva se celebran o en el Via Veneto o en el Botafumeiro. Son los dos restaurantes a los que acude regularmente la junta del FC Barcelona. Con ambos, el club azulgrana pacta un precio cerrado. Ahora bien, estos dos no son los únicos bodegones que encandilan a Joan Laporta.
En el Hotel Palace
La temporada pasada, el presidente del Barça acudió con regularidad al restaurante Amar, ubicado en Hotel Palace, en plena Gran Via de Les Corts Catalanes. El mandamás azulgrana nunca tiene problemas en echarse fotos con los seguidores, pero mientras está en una reunión busca discreción. Y Amar tiene un salón privado con capacidad para 12 personas. En él se celebró la renovación de Marc Bernal hasta 2029 y la firma de Marcus Rashford, hace un año.
Salón privado del restaurante Amar
Plato del restaurante Amar de Barcelona
La cocina está dirigida por el chef sevillano Rafa Zafra, que apuesta por combinar la tradición con una visión de alta cocina. El producto siempre prima, en una sala muy clásica, inaugurada en el año 1919. La gastronomía del restaurante es mediterránea. Zafra siempre da protagonismo a los sabores del mar, aunque en la carta también hay grandes cortes de carne.
Un acto de campaña
En la lista de Laporta también está el restaurante Los Caracoles. En el año 2021, cuando el abogado barcelonés se preparaba para retomar la presidencia del Barça, allí organizó un acto de campaña. Ubicado en Ciutat Vella, es uno de los locales con más historia de la capital catalana. Lleva alimentando a sus clientes desde 1835.
Joan Laporta en el restaurante Los Caracoles
El bodegón cuenta con una decoración muy tradicional, con muebles y mesas de madera. La familia Bofarull sigue apostando por una carta con elaboraciones sencillas, pero platos sabrosos. El comensal puede encontrar los platos más tradicionales de la cocina catalana.
La famosa 'macarronada'
Y de 2021 a 2026. Este último año, se hizo viral la imagen de Laporta removiendo una cacerola enorme de macarrones. El actual presidente estaba en campaña y organizó una gran comida en el Bar Bocata, uno de los locales que más de moda está en Barcelona, con dos restaurantes, uno en Travessera de Gràcia y otro en Diagonal.
El interior del Bar Bocata
Joan Laporta cocinando macarrones en el Bar Bocata en plena campaña electoral
La carta del Bar Bocata no tiene muchos platos, pero reinventa los clásicos. Se ha hecho famoso por sus macarrones de la abuela, por unas sabrosas gildas y por unas tortillas bien deshechas. Los influencers han colaborado en aumentar la popularidad del bodegón. Laporta aprovechó este filón y disfrutó de un buen ágape hace medio año.
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