Ni Mesón Txistu ni De María: el restaurante tradicional del centro de Madrid que reúne a Laporta y Cerezo

Las directivas de FC Barcelona y Atlético de Madrid han hecho un tour gastronómico en cuestión de semana y media. Los dos equipos se enfrentaron hace 10 días en el Metropolitano, en un duelo liguero que terminó en victoria culé (1-2), y que reunió a la cúpula de ambas instituciones en el restaurante De María al mediodía. Poco después, por la ida de los cuartos de final de la Champions League, los altos estamentos se encontraron en el famoso Via Veneto. Este martes, los dirigentes de Barça y Atleti se han vuelto a reunir.

La directiva colchonera podía haber optado por el famoso Mesón Tixstu, uno de los más famosos de la capital, habitual entre futbolistas y celebridades. Sin embargo, Enrique Cerezo ha optado por un bodegón ubicado en Madrid Centro.

Máquina del tiempo

Se tratá del restaurante La Taberna del Capitán Alatriste, situada en la calle Grafal número 7. Joan Laporta, que acompañará a Rafa Yuste como presidente electo, volverá atrás en el tiempo. Y es que, como indica su nombre, el local está inspirado en el Siglo de Oro.

Salón del restaurante La Taberna del Capitán Alatriste (1)

Decoración del restaurante La Taberna del Capitán Alatriste

Toda la decoración del restaurante transporta a aquella época. Los salones se encuentran en antiguas cuevas, con enormes muros de piedra. Y la gastronomía, como no podía ser de otro modo, sigue la estela de la taberna. Los platos son todos de cocina castellana tradicional.

Gastronomía tradicional

Son varios los platos que el propio restaurante destaca en su página web. Entre las especialidades de la casa destacan el cochinillo asado, la chuletada del Capitán y las carnes y los pescados a la brasa. Todo preparado con elaboraciones sencillas, sin manchar la historia.

Las migas de La Taberna del Capitán Alatriste

Cocido de La Taberna del Capitán Alatriste

Las migas también es una de las estrellas de la carta, que tiene una amplia selección de vinos perfectos para acompañar el ágape. Laporta y Cerezo se lo habrán pasado de lujo en La Taberna del Capitán Alatriste.