Que Xavi Hernández y Núria Cunillera son dos amantes de la comida asiática es algo de sobras sabido, desde antes incluso de su etapa en Qatar. Regresaron a Barcelona hace poco menos de un año y, en los últimos meses, se les ha podido ver en varias ocasiones en su restaurante favorito. Se trata de Nobu, ubicado en la planta más alta del hotel de cinco estrellas Nobu Hotel Barcelona, en plena estación de Sants.
Ahí no sólo se puede disfrutar de una comida deliciosa, sino también de las vistas de toda Barcelona a 360 grados. Por el local suelen pasar habitualmente otros trabajadores de alto standing del Barça, tanto directivos como ejecutivos. A Xavi, además, se le ha podido ver en alguna ocasión sin su pareja, pero en compañía de alguno de sus futbolistas de la primera plantilla del FC Barcelona.
Imagen de una de las barras de Nobu, con exquisita decoración / NOBU
Imagen de una de las barras de Nobu, con exquisita decoración / NOBU
Cocina creativa de sello japonés
Casi todos disfrutan del menú degustación Omakase, así como de unos cócteles internacionales muy valorados a nivel internacional. Xavi y Núria Cunillera son dos clientes asiduos de Nobu, cuyo nombre procede del creador del menú, el chef Nobu Matsuhisa.
“Inspirado por su formación en gastronomía clásica en Tokio y por sus viajes a través de América del Sur, el chef Nobu continúa elaborando las últimas tendencias en cocina japonesa con un menú extenso que incluye platos innovadores y cócteles audaces y atrevidos”, puede leerse en la web del hotel.
Restaurante con vistas y bar de tapas
El establecimiento vuelve a estar abierto tras un periodo de cierta inactividad. Durante dos años el restaurante permaneció cerrado debido a la pandemia de coronavirus, pero ahora es uno de los pocos restaurantes de Barcelona que ofrecen vistas tan espectaculares.
Imagen del comedor y las maravillosas vistas de Nobu / NOBU
Imagen del comedor y las maravillosas vistas de Nobu / NOBU
El Nobu de Barcelona, sin embargo, no es el único que podemos encontrar en España. Hay un Nobu en Ibiza, y otro en Marbella. En la planta baja del que está situado en la capital catalana, se puede disfrutar del bar de tapas y cócteles Kozara y el Lobby Corner.
Y en lo que se refiere al menú del restaurante, uno de los platos más destacados es el Yellowtail Sashimi con Jalapeños o el Black Cod con Miso. Cocina creativa, en definitiva, que a Xavi y Núria les gusta degustar siempre que pueden. Quizá les recuerde, en parte, a los buenos años que pasaron en tierras asiáticas... y que les llevaron a llamar Asia a su primera hija.