El poble medieval de Girona popular per les seves pomes: amb una torre declarada Bé Cultural d'Interès Nacional

A la província de Girona, un dels tresors més dolços i representatius són les pomes, un producte que ha conquerit tant les taules locals com els mercats internacionals. Conreades a l'Empordà, al Gironès i la Selva, aquestes fruites encarnen l'essència agrícola i gastronòmica de la regió.

L'equilibri entre acidesa i dolçor, unit a la seva característica textura cruixent, és fruit d'un clima privilegiat i d'una tradició fructífera transmesa de generació en generació. Aquest llegat es reflecteix en cada collita, on la qualitat és tan important com el respecte per la terra.

Els jubilats eviten destins catalans en els seus viatges amb l'Imserso: "La gent no vol venir"

La poma de Girona compta amb la Denominació d'Origen Protegida (DOP), un distintiu que certifica la seva excel·lència i la situa com a referent dins i fora d'Espanya. A més, el segell Girona Excel·lent, atorgat per la Diputació de Girona, reforça el seu prestigi en reconèixer-la com un dels millors productes agroalimentaris de les comarques gironines. Entre els mesos d'agost i novembre, es converteix en la fruita estrella dels mercats i tendes locals.

El poble de les pomes

Durant l'època de collita, els camps es tenyeixen de tons vermellosos i daurats que anuncien l'arribada del fruit madur. En aquest paisatge destaca Palau Sator, un petit municipi del Baix Empordà, rodejat de plantacions que donen vida a un entorn rural de gran bellesa.

No és un poble: aquest és el racó de Tarragona que enamora la premsa estrangera

El poble, apreciat pels amants dels productes de quilòmetre zero, ha sabut combinar la seva vocació agrícola amb una oferta gastronòmica de primer nivell. Restaurants com Mas Pou, Sa Torre o Can Bach elaboren plats on la poma és la protagonista, sempre amb ingredients frescos i de proximitat.

El seu casc antic, perfectament conservat, recorda el seu passat medieval. Amb només 305 habitants, segons dades de l'Idescat, la vila conserva l'encant de les antigues poblacions fortificades que protegien els seus veïns durant l'Edat Mitjana.

El nucli històric, envoltat per una muralla, convida a recórrer els seus carrers empedrats, on el carrer Portal ofereix l'entrada més pintoresca al recinte. Entre les seves construccions destaca la Torre de les Hores, una estructura de vint metres d'altura declarada Bé Nacional d'Interès Cultural, que simbolitza la història i la identitat d'aquest racó gironí.

La Torre de les Hores

La Torre de les Hores, també coneguda com Torre Portal, és un destacat monument medieval situat al municipi de Palau‑Sator, a la comarca del Baix Empordà, a Girona.

Aquesta estructura, que forma part de l'antic recinte fortificat de la vila, ha estat declarada Bé Cultural d'Interès Nacional. És l'element millor conservat de la muralla medieval del nucli, i encara avui serveix d'accés a l'interior del recinte antic. Es tracta d'un element que pot datar del segle XIV.

És una torre de base quadrada que s'eleva sobre un pas cobert del carrer Major. A la part interior té una volta apuntada i una escala, a la dreta, que condueix a una petita terrassa on està ubicada la porta d'accés a la part superior.

Torre de les Hores WIKIPEDIA

*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial