Marc Álvarez (42), propietari del millor bar del món el 2023, sobre el perfil dels seus clients: "No ens han robat una bossa en quatre anys"
L'empresari barceloní posseeix una cocteleria a Barcelona considerada un dels millors establiments del sector en els últims anys, segons 'The World's 50 Best Bar'
![Carmen Romero](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/06\/13\/vida\/1003742665547_14724456_640x360.jpg"])
![Carmen Romero](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/06\/13\/vida\/1003742665549_14724514_640x360.jpg"])
![Un fajo de cocaína](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2023\/10\/07\/empresas\/800180153_8937205_640x360.jpg"])
![El empresario catalán creador de uno de los cócteles más famosos del mundo](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/05\/13\/vida\/1003742657055_14571749_640x360.jpg"])
![Gerard Mateo](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2023\/09\/04\/vida\/791931068_8611035_640x360.jpg"])
![Ramón Lamiel, director del Servei Català de Trànsit](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/04\/04\/vida\/1003742646547_14376082_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de varias botellas de cava en un supermercado](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/03\/18\/negocis\/932166892_14288142_640x360.jpg"])
![Andrea Rodés.jpg](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2023\/09\/12\/vida\/793930868_8708570_640x360.jpg"])
![El empresario catalán que creó la marca de ron más conocida del mundo, Facundo Bacardí](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/12\/19\/historia\/909919154_13891932_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo del exterior de la Audiencia de Girona](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/11\/06\/vida\/899170132_13682130_640x360.jpg"])
![Acusadas del crimen de Kristen, una joven de 19 años, frente a una discoteca de Cornellà](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/09\/16\/vida\/886421425_13450557_640x360.jpg"])
![Cartel de advertencia en la playa de Massalfassar, Valencia, a 26 de agosto de 2024](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/09\/06\/vida\/883921678_13418231_640x360.jpg"])
![Manzanas y un vaso de sidra](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/08\/30\/vida\/882171812_13393497_640x360.jpg"])
![Imagen de la popular calle del Pecado (Sitges)](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/08\/16\/vida\/878672182_13345513_640x360.jpg"])
![Un vaso de vermut](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/06\/28\/vida\/866423540_13159956_640x360.jpg"])
![Ambar elabora la cerveza como nadie: más fresca, más aromática y con más sabor](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/05\/09\/negocis\/853934599_12902090_640x360.jpg"])
![La coctelería Paradiso, que fue considerada la mejor del mundo](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/05\/10\/negocis\/854174886_12914998_640x360.jpg"])
![Pedro Ferrer, consejero delegado de Freixenet](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/05\/05\/examen-als-protagonistes\/852924757_12882981_640x360.jpg"])
![Las instalaciones de Freixenet](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/04\/22\/creacio\/849675159_12823570_640x360.jpg"])
![Marc Álvarez, socio de Sips](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2024\/04\/20\/negocis\/849175130_12814163_640x360.jpg"])