Els brunchs han guanyat popularitat perquè encaixen molt bé amb els ritmes actuals: permeten combinar esmorzar i dinar en un sol moment, sense la pressió d'horaris estrictes. Per a moltes persones, aquest format més flexible resulta ideal per gaudir del matí amb calma, especialment, els caps de setmana, quan es busca trencar la rutina i dedicar temps a un mateix o als altres.
A més, la varietat de la seva proposta -que sol incloure des d'opcions dolces com torrades o fruites fins a plats més consistents com ous, pans artesans o bols saludables- fa que qualsevol pugui trobar alguna cosa que encaixi amb les seves preferències sense sentir-se limitat.
D'altra banda, el brunch s'ha convertit en una experiència social. No és només menjar: és quedar amb amics o familiars, conversar sense presses i compartir un moment agradable en un ambient relaxat. Molts locals cuiden, especialment, la presentació i l'entorn, la qual cosa converteix el brunch en un petit ritual que combina gaudi culinari i desconnexió.
El brunch de Girona
Al centre de Girona es troba Verd Coffee & Brunch, un lloc proper i acollidor, on el bon gust, la cura i el toc floral es combinen a cada racó. Allà, cada proposta culinària s'elabora amb cura i amb productes frescos, nutritius i propis de cada estació. Aquest espai, que obre de dijous a dilluns de 9 h a 17 h, ofereix una experiència que va molt més enllà de prendre un cafè, un vi especial o un batut natural.
Qui el visiti podrà gaudir d'esmorzars i brunchs plens de color i energia, pensats per compartir moments i gaudir de sabors que reconforten. La seva atmosfera càlida, adornada amb plantes i detalls pensats al mil·límetre, convida a relaxar-se i sentir-se còmode des del primer instant.
Hi podràs trobar des de snacks lleugers i hummus cremós, fins a torrades cruixents, mini entrepans, bols frescos de fruita o açaí i altres opcions salades plenes de sabor. També, serveixen shakshuka, truites a l'estil francès, hamburgueses casolanes i pancakes amb xocolata que et robaran el cor. Tot preparat amb ingredients frescos, molta cura i un toc de creativitat.
Opinions
Aquestes són algunes de les opinions de Verd Coffee & Brunch a Tripadvisor:
- Tracte exquisit. Espai preciós, acollidor, tranquil i íntim. Menjar molt bo i casolà. Per repetir i provar altres plats, per esmorzar també!
- Inicialment, vam parar aquí per prendre cafè i pastissos i vam quedar tan impressionats que vam tornar per al brunch un altre dia.
- El croissant farcit de crema de festuc i l'entrepà de pit de gall dindi amb tomàquet, boníssims.
- La cambrera era molt amable i la cafeteria estava neta i lluminosa. Els batuts eren divins. Afirmaven tenir el millor pastís de formatge de la ciutat.
- El meu amic és celíac i una de les cambreres li va indicar tot el que podia menjar, que era força, per cert. Simpatia a dojo i molt bon menjar. Recomanable 100%.
Brunch de Verd Coffee & Brunch