De izquierda a derecha: Antonio Bignone, Ona Matas, Jordi Serra Burges, Marta Serra Sugrañes, Carla Serra Sugrañes y Jordi Serra Sugrañes
Los hoteles de lujo Serras apuntan a 27 millones de ingresos en 2027 y proyectan nuevas aperturas
El grupo familiar catalán fundado por Jordi Serra Burgués emplea a 330 empleados y dispone de cuatro hoteles de lujo
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Serras Collection, la hotelera de lujo de Jordi Serra Burgués, superará este año los 20 millones de euros de facturación y prevé alcanzar los 27 millones en 2027 con sus cuatro hoteles cinco estrellas, ubicados en Barcelona, Andorra y Sevilla.
La compañía, que emplea a 330 personas, mantiene un ebitda positivo, aunque reinvierte casi todo el resultado en nuevos proyectos, pues la ambición familiar es "abrir un hotel al año", según han explicado este jueves en un desayuno con la prensa barcelonesa.
Actualmente, el grupo cuenta con dos posibles líneas de crecimiento. El primero es la vía estratégica en ciudades "representativas", como Madrid o Palma. La segunda, las aperturas que surgen del oportunismo de mercado, a partir de activos como el antiguo hotel Canaro de Soldeu, donde la familia aprendió a esquiar y ahora han reconvertido en un cinco estrellas.
El modelo combina propiedad en Barcelona y alquiler o gestión en el resto de plazas, siempre bajo marca propia.
Jordi Serra Burges, presidente de Serras Collection
Sevilla es la mayor apuesta del grupo, con 43 millones de euros invertidos. El hotel ocupa la Casa Álvaro Dávila, un edificio proyectado por el arquitecto Aníbal González frente a la Giralda, y cuya propiedad corresponde a Pontegadea, la inversora inmobiliaria de Amancio Ortega, dueño de Inditex.
El alojamiento dispone de 43 habitaciones y suites y cuenta en su interior con el restaurante Fismuler, que debuta en Andalucía.
Origen del grupo
El germen del grupo está en Barcelona. Tras vender la empresa tecnológica Compuspar en 2011, Serra se hizo con un edificio vacío del Passeig de Colom, propiedad del Banco Popular. Se trata de un inmueble neoclásico de 1846, en cuyo ático Picasso pintó con 15 años Ciencia y caridad (1897).
El hotel, un cinco estrellas gran lujo, abrió en enero de 2015 y suma más de once años en funcionamiento.
La entrada al hotel Serras Collection en Sevilla
En 2016 fue el hotel más galardonado de España en los Travellers’ Choice, con siete premios, y en 2020 obtuvo, ex aequo con el Gran Hotel Inglés, el premio nacional de CaixaBank Hotels&Tourism al mejor reposicionamiento o reforma en la categoría de hasta 50 habitaciones, entre otros galardones.
Expansión en Andorra
En Andorra, el grupo explota Serras Andorra, en Soldeu, y un segundo hotel en la avenida Meritxell de Andorra la Vella. El primero lo gestiona con un contrato de 30 años firmado con la familia Ferré, propietaria del antiguo Canaro, y tras una reforma integral de 4 millones de euros fue distinguido en 2023 como mejor nuevo hotel de lujo de la Península Ibérica.
La sociedad gestora se fundó en mayo de 2021 por Serra Burgués junto a sus hijos Jordi, Marta y Carla Serra Sugrañés y los profesionales Antonio Bignone y Ona Matas Roses.
