La sala La Paloma, abarrotada por la fiesta del Gremi de Restauració Intermedia
El Gremi de Restauració convierte la sala La Paloma en un antídoto contra la polarización
Los restauradores de Barcelona congregan a las personalidades más influyentes del mundo político, económico y social barcelonés en la octava edición de su ya icónica fiesta de Santa Eulàlia
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El Gremi de Restauració de Barcelona ha convertido su reunión anual de invierno en un oasis frente a la polarización.
La entidad que agrupa a los hosteleros de la capital catalana ha reunido en su fiesta anual de invierno a las personalidades más representativas del mundo político, económico y social, además de a un nutrido grupo de la llamada farándula catalana y madrileña.
En un momento de ebullición y confrontación social, la entidad que dirige Roger Pallarols ha reunido a 700 personas de las posiciones más diversas. En el apartado de la política se han dejado ver los expresidentes de la Generalitat, Artur Mas y José Montilla; el conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, los líderes de los grupos municipales en el Ayuntamiento de Barcelona (Jordi Martí, Elisenda Alamany, Daniel Sirera y Gonzalo de Oro) y el alcalde de la ciudad, Jaume Collboni, si bien su paso por la fiesta ha sido fugaz.
No se han querido perder el acto tampoco David Cid y Janet Sanz, de los Comuns, pese a la intensa relación que mantuvieron con los hosteleros catalanes cuando Ada Colau comandaba la ciudad.
Izquierda y derecha
Del espectro de la derecha han aparecido viejos conocidos como Josep Rull y Joana Ortega (Junts), Joan Garriga (Vox), Carlos Carrizosa (Ciutadans) o Alberto Fernández (PP), que han brindado al lado de sindicalistas como Camil Ros (UGT).
El anfitrión Roger Pallarols ha definido el acto como "una mezcla perfecta que incluye lo mejor de la sociedad barcelonesa, el mundo de la cultura, empresa, política y mezcla de personas que tienen condiciones objetivas para que la ciudad les ofrezca un homenaje". El Gremio ha vuelto a demostrar su poder de convocatoria y soft power.
Autoridades y premiados posan en la fiesta del Gremi de Restauració en la sala La Paloma Intermedia
Ha habido otras personalidades del mundo barcelonés, como Eva Isanta, Octavi Pujades, Cristina Brondo, Mariona Terés, Felipe Campos, Cristina Plazas, Queco Novell, Leticia Dolera, Maria Molins, Gabriel Jené, Vicky Peña, Mario Gas, Raül Balam, Joan Trayter, Enrique Tomás. Xavier Sardà, Betsy Túrnez o Pepa Charro.
Otros empresarios de la noche también han hecho acto de presencia, como Joaquim Boadas, David López, Adrià Bonell, Manolo Boyano o Ramón Bordas.
Invitado de honor
El pregón ha corrido a cargo de Alberto San Juan, uno de los actores más reconocidos y premiados de la escena española contemporánea. El intérprete ha sido vehemente en sus posiciones políticas, en las que ha condenado la guerra en Irán y en Gaza, además de recordar que en 1936 España también se rompió por esta misma causa. La mitad del auditorio lo ha vitoreado, la otra mitad ha murmurado: en política nunca llueve a gusto de todos.
No por ello el ambiente se ha enrarecido. Al contrario, los canapés y las copas han despertado las ganas de conversar, razonar y buscar puntos de encuentro entre los asistentes. No en vano la comida y bebida la han gestionado dos poliédricos y archiconocidos empresarios gastronómicos de la ciudad: Ignacio Furest y Javier de las Muelas.
