Restaurante de Brutalia en Poblenou
El 'delivery' de pasta italiana Brutalia abre en el 22@ de Barcelona y pone rumbo a Madrid
La cadena proyecta tres aperturas más este año y una facturación de 2,5 millones de euros
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La cadena de pasta a domicilio Brutalia abre su segundo local en Barcelona. Esta vez, el restaurante estará ubicado en el barrio del Poblenou, en la calle Cristóbal de Moura, número 44.
Tras una primera apertura en la calle de Josep Llovera en Sant Gervasi, el buen desempeño de la marca les hace plantar su segunda bandera. No será la última: cerrarán 2025 con cuatro tiendas, una de las cuales se ubicará en Madrid.
Un plato de pasta de Brutalia
Facturación al alza
En junio abrirán una tercera tienda en Barcelona y en octubre lo harán en la capital. Además, se establecerán en unas oficinas en la ciudad condal, desde donde dirigirán su crecimiento por toda España con la vista puesta en 2027.
La facturación prevista para el cierre de 2025 asciende a 2,5 millones de euros, más del doble que este curso, con una plantilla de 50 empleados.
Alianza con Glovo
Brutalia, que reparte pedidos a través de Glovo, pidió a la tecnológica información sobre su base de datos y pedidos para dilucidar cuál iba a ser su punto de venta.
"Nos ayudaron a tomar una decisión informada sobre la zona con mayor potencial para seguir creciendo. La ubicación es clave para seguir consolidándonos y acercarnos más a nuevos clientes”, comenta Filippo Teofili, consejero delegado.
