
Marisquería Chao Pescao en la calle Consell de Cent
La marisquería Chao Pescao abre un nuevo punto de venta en el Born
El grupo de restauración pierde uno de sus locales en Barcelona mientras prepara dos nuevas aperturas este curso
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Chao Pescao pierde uno de sus puntos de venta en Barcelona, pero abre su tercer punto de venta en el Born. El grupo marisquero ha cerrado su restaurante del centro comercial La Maquinista, que se ha extinguido, según un auto dictado por el Juzgado Mercantil número 7 de Barcelona.
El cierre en el espacio de shopping se llevó a cabo de forma pactada con el operador debido a la incompatibilidad de convivencia del concepto en centro comercial.
El grupo llevó a cabo la clausura con la liquidación total en proveedores y acreedores externos de forma amistosa.
Nuevas aperturas
Dado que no tiene masa activa, el juzgado ha decretado el archivo del expediente y la extinción. La compañía precisa que ha llevado a cabo la liquidación total de proveedores y acreedores externos de forma amistosa.
El único comercio afectado es el del espacio de compras al norte de Barcelona, inaugurado en julio de 2022. El de la calle Consell de Cent continúa, así como el del Passatge Mercantil, y, de hecho, la firma acaba de abrir un tercer punto de venta en el barrio del Born.
El pipeline para este año son dos nuevos estrenos y dar el salto a Madrid.
Emprendedor
Bruno Sánchez Page es el propietario y consejero delegado del grupo. El empresario catalán ha liderado el proyecto con éxito desde abril de 2022 con la intención de democratizar el concepto de mariquería.
Año a año y según datos de la empresa, el número de comensales ha aumentado en unos 10.000.
Concepto
Chao Pescao nació con el objetivo de "desenfadar la palabra marisquería y ofrecer una experiencia inolvidable con la mejor relación calidad-precio del mercado".
Se pueden degustar los productos del mar por un precio medio de 25 euros, un rango sensiblemente más bajo que el de otros locales del mismo género. Desde la marca destacan que el 40% de sus proveedores son los mismos que los de otros establecimientos análogos.
La marisquería franquiciable
Los económicos precios de Chao Pescao llamaron la atención de numerosos influencers gastronómicos. El concepto ha derivado ahora en una línea de franquicias.
En el restaurante de Consell de Cent, el grupo ha batido record de visitas, con hasta 50.000 comensales este 2024. Y la apertura del local del Born "ha superado las previsiones iniciales".
En su globalidad, la enseña cierra el 2024 con un crecimiento de cifra de negocio del 35% en relación con el año anterior.