El fondo BlueGem lanza un ambicioso plan de expansión para las panaderías Santagloria

Santagloria, la cadena de panaderías propiedad del fondo de inversión BlueGem, prevé poner en marcha 26 nuevas tiendas durante este año en España.

Esta ampliación supondrá una inversión de más de seis millones de euros y la creación de 260 empleos directos, según ha informado la firma.

Más de 100 tiendas

En la actualidad, Santagloria Coffee & Bakery cuenta con 111 establecimientos en España.

En concreto, las aperturas más recientes se acaban de producir en Madrid (en las calles San Bernardo y Platerías), Lleida, Zaragoza y Santander (calle Florida).

Exmarca de FoodBox

"El buen ritmo de crecimiento está generando un elevado interés por parte de inversores y emprendedores, que ven en la marca una atractiva oportunidad de negocio respaldada por un grupo de la talla de FoodBox", ha destacado la directora de Marca de Santagloria, Lorena Alcázar.

BlueGem llegó a un acuerdo a principios de junio para comprar el grupo de restaurantes FoodBox, que posee las enseñas Santagloria, Taberna del Volapié, Mas Q Menos y Papizza, a Nazca Capital por un importe no desglosado. Anteriormente, las panaderías pertenecieron a la empresa familiar Europastry.