Cocas de Sant Joan en imagen de archivo / EUROPA PRESS
Los pasteleros catalanes prevén vender 1,8 millones de cocas de Sant Joan
La coincidencia de la verbena con el fin del estado de alarma incrementa las previsiones del Gremio
15 junio, 2020 12:44El Gremio de Pastelería de Barcelona prevé vender más de 1,8 millones de cocas de Sant Joan en Cataluña debido al incremento de celebraciones que se esperan al coincidir la verbena con el fin del estado de alarma.
La previsión supone un incremento de entre el 1 y el 3% de las ventas registradas durante el año pasado, según los datos reportados por el Gremio.
Las cocas más vendidas volverán a ser la de crema, la de 'llardons' y hojaldre y la de fruta con piñones, y en cuanto a los precios oscilarán entre los 16 y los 35 euros.
