La empresa Nostrum ha firmado un acuerdo estratégico con un socio local y un inversor que le permitirá abrir 40 restaurantes en Suiza en los próximos cinco años.

El primer restaurante se abrirá este mismo año en Ginebra, según ha informado la empresa este viernes, 28 de julio, en un comunicado.

El acuerdo prevé la construcción de cocina para la elaboración parcial de los platos ultra-frescos, suministrando la mayor parte de los platos desde la cocina central de Barcelona.