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El precio del aceite de oliva sube un 51% en 18 meses

La sequía que afectó a la última campaña y la especulación han disparado las cotizaciones en origen, según la OCU

15.10.2015 11:51 h.
2 min
En algunas zonas productoras de aceite, como la Serena, de Extremadura, padecieron pedrisco en septiembre, lo que perjudicará la nueva campaña.
Redacción

Las condiciones climatológicas y la especulación han provocado que el precio del aceite de oliva se haya encarecido un 51% desde mayo de 2014 y un 5,7% en el mes de septiembre, según ha anunciado este jueves la OCU tras realizar un estudio de precios entre más de una veintena de marcas de aceite de oliva de distintas categorías en diferentes establecimientos.

El encarecimiento se ha acelerado en las últimas fechas coincidiendo con la finalización de la campaña, justo antes de que en noviembre se inicie la nueva. En concreto, desde mayo de 2014 hasta mayo de 2015, el aceite de oliva refinado, el de mayor consumo, ha subido un 24,3%. Desde el mes de mayo la subida ha sido de un 20,7% adicional.

En el caso del aceite de oliva virgen extra, la categoría de mayor calidad y precio más alto, las subidas de precio han sido muy similares, del 50,3%.

Los efectos de la sequía

Para la organización de consumidores, estas subidas tienen más que ver con la especulación que con una escasez real de producto, ya que se producen justo antes del inicio de la cosecha y con arreglo a previsiones sobre una sequía que no se sabe aún si se va a producir cuando comience la campaña, pero que sí afectó a la campaña anterior.

"El efecto de estas subidas sobre el consumo será negativo", ha advertido la OCU, que recuerda que en otros periodos similares la reacción del consumidor ha sido sustituir el aceite de oliva por otros productos más baratos con lo que es previsible que el consumo se resienta.

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