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 F. Xavier Gomis-Rüth / Montaje CG

Xavier Gomis-Rüth

1 min

La celiaquia afecta a entre un 1% y un 2% de la población española y no deja de acumular nuevos diagnósticos. Pero esta enfermedad podría hallar una cura gracias a un estudio del Instituto de Biología Molecular de Barcelona, liderado por el científico Xavier Gomis-Rüth, que ha identificado una molécula capaz de digerir adecuadamente el gluten. Esta investigación arroja un rayo de esperanza para tratar una dolencia que complica la vida a miles de personas.