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Los hogares españoles tiran 24 millones de kilos de comida cada semana / PIXABAY

Los hogares españoles tiran 24 toneladas de comida a la semana

Las familias han reducido un 6% los desechos, pero todavía suponen el 4,3% del total de la alimentación comprada

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Los hogares españoles redujeron un 6% el desperdicio alimentario, ya que han disminuido en 80,1 millones de toneladas los alimentos que se tiran a la basura al tiempo que incrementaron su gasto en alimentación, según datos del Informe del consumo de alimentación en España 2016, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

El informe recoge información sobre el consumo de alimentación en España entre octubre de 2015 y septiembre de 2016 y destaca que, a pesar de la reducción del desperdicio, se sigue tirando a la basura cada semana 24 millones de kilos de alimentos o bien 1.245,9 millones de kilos de alimentos "en condiciones de ser consumidos".

El 4,3% del total de la alimentación 

El estudio, del Panel de cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares, en el marco de la estrategia 'Más alimento, menos desperdicio', del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, apunta también que ha aumentado la concienciación de las familias sobre esta cuestión, ya que han reducido un 6 por ciento (80,1 millones de kilos) los alimentos que acabaron en la basura.

En total, los hogares tiraron a la basura 1.245,9 millones de kilos de alimentos en condiciones de ser consumidos, lo que supone el 4,3% del total de la alimentación comprada por los hogares españoles.