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La nueva moda de los “buddha bowls” arrasa en Instagram

Budda Bowl de frutas para compartir en Instagram / PIXELS

Esta peculiar forma de combinar comida destaca por ser muy “instragrameable” y a su vez sana

25.06.2018 15:39 h.
4 min

La moda de la “healthy food” animada por la llegada del verano ha hecho estallar toda una bomba del postureo en Instagram. Concretamente esta variante “comestible” que triunfa en la red social recibe el nombre de “buddha bowls”, una nueva forma de comer que consiste en reunir en un bowl todo tipo de ingredientes –principalmente frutas, verduras y legumbres–, que destaque por su explosividad de color y de nutrientes.

La opción de los buddha bowls viene a sustituir las típicas ensaladas y el “plato combinado” por excelencia y su objetivo es conseguir mezclas y combinaciones de ingredientes infinitas, todas ellas destacadas por ser saludables y de sencilla preparación. La gran propuesta estética de estos particulares platos es también un elemento indispensable para los amantes de los likes y el postureo, puesto que además de favorecer a una dieta equilibrada y saludable, la variedad de colores y de texturas que aporta esta alternativa consigue crear verdaderas obras de arte y, por supuesto, la fotografía perfecta para presumir de almuerzo frente al resto de tus seguidores.

Arrasando en Instagram

Multitud de restaurantes se han contagiado del éxito de esta comida y no han tardado en incluirla en sus menús. Tal es así que por ejemplo, el restaurante madrileño “Superchulo”, donde se ofrece una gran variedad de “buddha bowls” de temporada, ha creado su propio hashtag: #CuentoColoresNoCalorías para que sus comensales puedan compartir sus platos preferidos de la carta en Instagram. No obstante el éxito de este plato va mucho más allá y además cuenta con un hashtag genérico: #buddhabowls que cuenta con más de 260.000 publicaciones en la red social.

 

If you are already thinking about lunch ,we've got you covered 😍 . Zara❤@zaracarmichael has made this beautiful and super delicious✨🌶 SPICY CHICKPEA, GOLDENBERRY SALAD 🌶✨ for us. Wow! 🙌 . It’s made entirely from whole-food, plant-based, ingredients, super simple, full of nutrients and fibre and will keep you satiated for a long time 👏 - . Ingredients: • Kale 🌱 • Red Cabbage 💜 • Chickpeas seasoned and toasted with paprika and curry powder • Carrots • Avocado • Sweetcorn 🌽 • Cherry tomatoes 🍅 • Raw dried Goldenberries ✨ • Coriander 🌿 • Red Chilli 🌶 . .Enjoy and have a wonderful day! 😘😘😘 . . . . . . . . #vegan #vegansalad #wholefoods #plantbased #veganrecipe #veganfood #plantbaseddiet #veganfoodshare #foodie #plantbasedlifestyle #balancednotclean #nourishbowl #buddhabowl #salad

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Entre los productos estrellas destacan alimentos de moda, como el aguacate, las verduras crudas, la quinoa y sobre todo, aprovechando el verano, la fruta. Su multitud de combinaciones permiten fomentar una dieta equilibrada basada en los carbohidratos, las grasas saludables, las proteínas y las vitaminas de una forma sencilla y divertida que conseguirá deleitar absolutamente todos los sentidos.

 

Forbidden rice bowl of 🖤✨ _ Follow 👣@kshamicamd for the BEST in healthy living _ 📷 & post: @thebirdfeednyc _ Happy weekend! I topped today's bowl with Sriracha, a little soy sauce & extra pickled ginger! Hope you all have a relaxing weekend! 🌱 forbidden rice, teriyaki marinated tofu, carrots, edamame, avocado with black sesame seeds, cabbage & pickled ginger _ 👥TAG-SAVE-SHARE with someone that would love this _ #veggies #tofu #health #plantbased #vegansofig #plantpower #nycvegan #buddhabowl #wholefoods #veganrecipes #avocado #bestofvegan #govegan #veganfoodshare #foodstyling #eeeeeats #veganlife #salad #wslf #flatlay #vegangirl #avocadorose #vegansofny #whatveganseat #cleaneats #feedfeed #hclf #foods4thought #vegancommunity

Una publicación compartida de Kshamica MD (@kshamicamd) el

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