Damm celebra el Nadal amb una nova edició limitada
La cervesera va començar a comercialitzar aquesta edició especial a la campanya nadalenca de 2013
Notícies relacionades: Damm entra al rànquing mundial de 100 empreses que més contribueixen a la innovació oberta
La coneguda marca cervesera Damm torna a llançar aquest mes de desembre la seva Cervesa de Nadal, elaborada especialment per acompanyar la gastronomia pròpia d’aquestes dates. Aquesta tradició va néixer als anys cinquanta i, des de llavors, Damm presenta anualment aquesta cervesa de marcat caràcter nadalenc.
El que va néixer com un regal especial dirigit als treballadors de la companyia, així com a familiars i amics, amb el temps va passar a convertir-se en tot un símbol de la cervesera. No va ser fins al 2013 quan Damm va decidir compartir aquesta tradició amb el públic, llançant aquell any una edició limitada que torna cada Nadal.
Recepta
Cada any s’elabora una nova versió amb ingredients naturals exclusivament —aigua, malta d’ordi, arròs i llúpol—. El resultat és una Strong Lager de 6,5 % vol., de color roure amb reflexos ataronjats, brillant i amb una escuma compacta.
En nas, destaca per les seves notes afruitades de préssec madur i poma, combinades amb matisos de pa torrat i un subtil toc cítric que aporta frescor. En boca és voluminosa, cremosa i equilibrada, amb una amargor suau que convida a gaudir-la juntament amb els sabors intensos de la gastronomia nadalenca.
Edició especial
En paraules d’una de les responsables de la seva elaboració, Karen Peiró, mestra cervesera de Damm, “la Cervesa de Nadal és molt més que una edició especial. És la nostra manera de tancar l’any fent el que més ens agrada: elaborar cervesa i compartir-la amb tothom. Per això, cada any la fem amb la mateixa il·lusió, pensant en totes les persones que brindaran amb ella durant aquestes dates tan especials”.
La Cervesa de Nadal 2025-2026 ja està disponible als supermercats i a la botiga en línia de Damm.
