Moltes famílies opten per celebrar les festes nadalenques en un restaurant perquè així poden gaudir, plenament, de la trobada sense assumir l'esforç que comporta organitzar un dinar o un sopar a casa.
En triar aquesta opció, es deslliuren de tasques com planificar el menú, fer compres, cuinar durant hores o encarregar-se de la neteja posterior, cosa que contribueix a que tots els membres puguin relaxar-se i centrar-se en compartir temps de qualitat.
A més, solen oferir menús especials i ambients acuradament decorats que reforcen l'atmosfera festiva, brindant una experiència diferent i, en ocasions, més còmoda per a grups nombrosos.
El restaurant de Tarragona
Quattros, situat a Plaça de la Font, 2, en ple centre històric de Tarragona, s'ha consolidat en els darrers anys com un punt de trobada gastronòmic amb un perfil informal, versàtil i apte per a diferents moments del dia i celebracions. La seva presència física en una de les places més emblemàtiques de la ciutat reforça el seu paper no només com a restaurant, sinó com a espai social on conflueixen tant residents com visitants.
El que primer destaca del local és la seva oferta culinària oberta i accessible: combina tapes, torrades, entrepans, amanides, plats principals i postres, acompanyada d'una variada carta de begudes, des de cerveses fins a vins i caves. La filosofia del lloc combina cuina informal amb certes elaboracions més treballades, cosa que el situa en una posició intermèdia entre el bar de tapes tradicional i un restaurant de carta més completa.
El restaurant compta amb un servei de menú del dia de dilluns a diumenge, pensat per a aquells que busquen un àpat àgil i amb bona relació qualitat-preu durant la setmana. A més, disposa de tarifa takeaway, una opció útil per a aquells que prefereixen gaudir de l'oferta fora del local.
Menús nadalencs
Pel que fa a menús festius i de grup, presenta una proposta estructurada per a les dates nadalenques, amb menús específics per a Sant Esteve, Any Nou, Reis i un especial per a nens.
El menú de Sant Esteve, per 38 euros, abasta el següent: en els entrants, canelons gratinats, crema de gamba vermella amb llagostins cruixents i carpaccio de Black Angus amb encenalls de foie i sal negra. En els plats principals: entrecot de vedella de Girona a la planxa amb guarnició, melós de xai amb bolets de temporada, pollastre de corral a la catalana o rap a la marinera amb escamarlans i gambes. I de postres: torrija de Baileys amb gelat de galeta, sorbet de llimona al cava o trufes de tiramisú. Amb pa, aigua, vi, copa de cava i torrons.
El menú de cap d'any per 35 euros inclou en els entrants: amanida d'hivern amb mató, pernil d'ànec, mango i magrana; ravioli de carxofes amb gambes al all; carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà i crema d'escamarlans.
Els plats principals abasten entre un entrecot de vedella a la planxa amb patates panadera i pebrots del Padrón, melós de vedella en el seu suc amb bolets, suquet de peix amb gambes i escamarlans fins a suprema de lluç amb cloïsses. Entre les postres podràs triar torrija de crema anglesa i gelat de torró, tartaleta de crema de festucs amb gerds o sorbet de llima amb cava. Inclou també pa, aigua, vi, copa de cava i torrons.