La Justícia obliga una pastisseria a pagar més de 2.100 euros a una treballadora acomiadada per 215 hores extres
La sentència assenyala que l'empresa ha vulnerat els drets de l'empleada, que no ha rebut el seu salari conforme amb l'article 29 de l'Estatut dels Treballadors
Obertura confirmada: arriba a Barcelona el gegant de moda nord-americà amb 2.100 metres quadrats i descomptes de fins al 60%
El Jutjat Social núm. 35 de Barcelona ha donat la raó a la Delfina, una treballadora d'hostaleria, en la seva reclamació contra la seva antiga empresa, la pastisseria Sugar Corner. La sentència obliga el negoci a abonar-li més de 2.200 euros per les hores extraordinàries que va realitzar i que mai van ser compensades.
El tribunal fixa una quantitat exacta de 2.191,85 euros nets per les hores extres impagades, a la qual s'afegeix un interès de demora del 10%, cosa que eleva la suma total reconeguda. Amb això, la justícia avala íntegrament la reclamació de la treballadora després de mesos de conflicte.
La Delfina estava contractada de manera indefinida i a jornada completa des del desembre de 2018, amb un salari brut mensual de 1.473,75 euros, incloses les pagues extraordinàries.
El problema va sorgir arran d'un període de dotze mesos —entre febrer de 2022 i gener de 2023— durant el qual va acumular 215 hores extraordinàries que mai van ser ni pagades ni compensades. Aquestes hores es realitzaven de manera estable, unes cinc a la setmana, i es valoraven conforme al salari vigent: 13,59 euros per hora.
Tot es va complicar més quan l'empresa va prendre la decisió d'acomiadar la treballadora per motius disciplinaris el 8 de gener de 2023. Davant d'aquesta situació, l'empleada va acudir als tribunals per formalitzar la demanda després de no arribar a un acord amb la companyia.
![Mejor panettone](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/12\/04\/vida\/1003742713356_15479331_320x180.jpg"])
La clau: la manca de registre horari
Tot i això, el factor clau per a la justícia ha estat que l'empresa no ha complert amb l'obligació legal de mantenir un registre diari de la jornada laboral, un element essencial per acreditar les hores treballades.
Davant aquesta manca de control s'hi va sumar la incompareixença de l'empresa en el procediment, sense aportar cap tipus de document ni defensa que contrarestés el que la treballadora reclamava.
![Vista aérea de Barcelona](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/12\/04\/economia\/1003742713509_15481352_320x180.jpg"])
Això va ser prova més que suficient perquè el tribunal donés per acreditades les hores extraordinàries reclamades per la Delfina, aplicant la presumpció legal prevista quan l'ocupador incompleix el registre obligatori de jornada, conforme a l'article 34 de l'Estatut dels Treballadors i el Reial decret llei 8/2019. En aquest escenari, Sugar Corner va quedar en clara desavantatge.
En aquest context, la sentència recull que d'aquesta manera l'empresa ha vulnerat els drets de la treballadora, qui no ha rebut el seu salari conforme amb l'article 29 de l'Estatut dels Treballadors. Per tant, el jutjat va aplicar la normativa en matèria de càrrega de la prova en benefici de l'empleada.
![La ciudad catalana que propone un escape room por sus calles a sus visitantes, Amposta](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicaglobal\/2025\/12\/04\/vida\/1003742713319_15479046_320x180.jpg"])
El cas de la Delfina serveix com a recordatori sobre la rellevància del compliment de les obligacions laborals, destacant que l'absència de registres horaris pot ser un factor determinant en demandes per hores extraordinàries.
