La venta de bebidas alcohólicas cierra 2019 con una caída del 3%

El sector de las bebida alcohólicas destiladas —espirituosas— cerrará 2019 con unas ventas de 1.660 millones de euros, lo que supone una caída del 3% con respecto a 2018. Los resultados de este año chocan con el impulso del 4% registrado el año anterior, en un periodo de progresivo descenso del consumo de bebidas de alta graduación y moderación del crecimiento económico.

Las cifras de 2019, reportadas por la consultora Informa D&B, muestran una diferencia en la tendencia de crecimiento que se había registrado entre 2015 y 2017. No obstante, el sector prevé que la estabilidad retorne en el bienio 2020-2021.

El whisky, líder de ventas

Por productos, el whisky ocupa la primera posición, con una cuota del 28,9% del mercado en 2018, tras experimentar un descenso que situó sus ventas en 480 millones de euros en España. A continuación se situó la ginebra, con 365 millones de euros que representaron el 22% del mercado total. El tercer puesto lo ocupa el ron, con 290 millones de euros y un 17,5% del total.

En cuanto al comercio exterior, Informa apunta una consolidación de las exportaciones, con un crecimiento del 12,5%, hasta los 648 millones, en 2018. En contraposición, las importaciones cayeron un 7%, situándose en 857 millones de euros. De esta forma, el déficit comercial del sector se redujo un 40% respecto a 2017, con un saldo de 209 millones de euros.

El número de empresas con actividad de destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas se sitúa por debajo de las 300, generando un volumen de trabajo de unos 3.200 empleos. Así, son en su mayoría empresas pequeñas, aunque el sector sigue copado por grandes grupos de fabricantes e importadores. En 2018, los cinco primeros operadores concentraron más de la mitad del mercado total en valor, mientras que los diez primeros reunieron más del 70%.