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Un cerdo en una imagen de archivo / EFE

¿Hay exceso de producción en el sector porcino?

Las dos grandes empresas del sector recomiendan prudencia a las compañías a la hora de incrementar la producción

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Dos grandes empresas del sector porcino, la leridana Vall Companys y la zaragozana Grupo Jorge, recomiendan prudencia a las empresas a la hora de plantear incrementos de producción, teniendo en cuenta los riesgos de la exportación para un país que es el tercero del mundo, tras China y Estados Unidos, y vende al exterior más del 40% de la carne.

El gerente de Patel, filial del grupo Vall Companys, Albert Morera, explicó que en Cataluña ya es complicado obtener permisos para nuevas explotaciones, por lo que la distancia entre la producción y la industria cárnica es cada vez mayor.

Por otro lado, el consejero delegado del Grupo Jorge, Sergio Samper, aseguró que, por su experiencia, la mejor alternativa de tratamiento de los purines es su utilización como abono de tierras y aseguró que las plantas de cogeneración no son una solución viable, según recoge Expansión.  

Ambos intervinieron este miércoles en la jornada "El futuro del sector porcino", organizada por Caixabank en Lleida.

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