Reportajes

Gastronomía baja en calorías

Guía para comer sano y sin saltarte la dieta en Barcelona

Alejandra Used Larumbe

Pork&Tuna, concepto confort food

Ahora podrás disfrutar de una carta equilibrada y sana a base de productos gourmet y una amplia selección de vinos naturales en Pork&Tuna. La cocina, capitaneada por los chefs María Llinares y Christopher Wilson, se basa en una propuesta confort food. La comida de confort es un festín de recuerdos nostálgicos y tradiciones para que al comensal se le dibuje una sonrisa cuando los deguste. En conclusión, la cocina casera de toda la vida que templa el cuerpo y revive el espíritu. Aquella que requiere tiempo, esmero y mucho cariño. Como hit principal de su carta encontrarás los bowls: un plato equilibrado y sano con el que saciarse y disfrutar del espléndido sabor de sus ingredientes que, para acabar de redondearlo, estos los puedes escoger tú incluyendo opciones vegetarianas y veganas. ¡Una amplia oferta gastronómica fácilmente adaptable a diferentes ritmos de vida y necesidades! Dirección: paseo de Garcia Fària, 81, Barcelona. Más información en www.porkandtuna.com

Bendita Helena, cocina flexitariana

Dos chicas venezolanas, un pequeño restaurante y una cocina flexitariana. Los flexitarianos son los llamados vegetarianos flexibles, es decir, aquellos que basan su dieta en la cocina vegetal pero que esporádicamente y, por exigencias del guión, pueden comer alimentos de origen animal. Se trata de un menú saludable, cuidado, con productos de calidad y con elaboraciones apetecibles. Nada de productos procesados, sino que se trata de productos de temporada, recetas sencillas y hecho con mucho amor: esas las claves de su cocina basada en la filosofía flexitariana y el confort food. Dirección: Galileu, 261, Barcelona. Más información en www.benditahelena.com

Zzumo Mas, el paraíso de los zumos

En este paraíso de zumos encontrarás las combinaciones más exóticas, creativas y sanas que te puedas imaginar. Tienen diferentes programas de zumos detox, energéticos, de belleza... What else? Han descubierto el secreto de la cura para combatir la resaca: lo llaman Anti-Hangover y aseguran que revitaliza a cualquiera. Dirección: Boqueria, 16, Barcelona. Más información en www.zzumomas.com

FitBar, comida rápida saludable

Este espacio está pensado para aquellas personas que buscan una opción de comida rápida y saludable. Siguiendo el dicho de “somos lo que comemos”, FitBar selecciona los mejores ingredientes para sus fórmulas. Los alimentos naturales cuando están bien preparados hacen magia en nuestro cuerpo, tratando y evitando enfermedades de la manera más sabrosa que puede existir. Dirección: Sant Miquel, 41, Barcelona. Más información en www.fitbarbcn.com

Dietapack, dieta personalizada a domicilio

Se trata del sistema de dieta a domicilio. Preparan tu dieta a medida, la cocinan y te la mandan. Cocinan con alimentos de máxima calidad por lo que permiten bajar de peso con facilidad y disfrute. Olvídate de contar calorías, pesar alimentos y agobiarte pensando qué debes comer en cada momento. Tu pack está personalizado por expertos en nutrición porque cada persona tiene unos requerimientos nutricionales y personales distintos. Por ello ajustan tu menú al máximo a tus necesidades. Haz tu pedido en 932277824 o en el correo info@dietapack.com. Más información en www.dietapack.com