El último grito en pastelería lo ha inventado una pastelería de Barcelona: se trata de una mezcla entre churro y dónut que ha sido bautizada como churronut, es decir, sabe a churro y tiene forma de dónut. Dicho postre fue una idea original de Andreas Kanakis, el fundador de Alsur Café, quien asegura que innovar es sinónimo de innovar, a llaman ‘Cross-Fooding'. Su interior es alveolado, su exterior es glaseado y su textura es esponjosa. Pero no está hecho con la masa del churro, de hecho, es secreta, ya que los pasteleros de Alsur prefieren guardar el secreto entre sus paredes.
Cuentan con distintos locales, por lo que puedes seleccionar el tuyo y hacer la reserva entrando en www.alsurcafe.com